Co je to citrusový odšťavňovač?
Citrusový odšťavňovač je kuchyňský nástroj speciálně navržený pro odstranění šťávy z citrusů. K dispozici jsou ruční i elektrické verze, přičemž mnoho kuchařů preferuje jeden nebo druhý, v závislosti na tom, kolik citrus musí být odšťavňován. Většina kuchařů může najít použití pro citrusový odšťavňovač, což z něj činí vynikající nástroj, který má kolem kuchyně a také dobrý dárek. Většina kuchyňských zásob zásobních citrusových odšťavňovačů, obvykle v širokém rozsahu stylů. Citrusový výstružníku se skládá z zdobeného kuželu připojeného k rukojeti. Spotřebitel sníží kus ovoce na polovinu a drží jej v jedné ruce a zároveň stiskne kuželovou část výstružníku proti němu, aby extrahoval šťávu. Jako základní, snadno používaný kuchyňský nástroj, Citrus Reamer dělá skvělý odšťavňovač. Jak si člověk dokáže představit, použití citrusového výstružníku pro velké objemy šťávy může být únavné. Citrusový výstružníku také nezatěžuje buničinu nebo semena.
Další typ ručního odšťavňovače používá dvoudílný design, i když v některých případech mohou být části formovány dohromady. Jedna část je namontovaná kuželová část tak, aby směřovala nahoru a druhá zachycuje šťávu. Pro použití tohoto typu citrusového odšťavňovače, kuchař stiskne polovinu citrusového ovoce dolů na kónickou sekci a tlačí ho sem a tam, aby veškerou šťávu dostal. V některých případech tento styl citrusového odšťavňovače zahrnuje síto pro vypouštění buničiny a semen a je praktičtější pro větší množství ovoce.
Elektrické citrusové odšťavňovače jsou preferovaným typem pro velké objemy odšťavňování. Elektrický odšťavňovač používá motor k roztočení kuželové části vložené do ovoce, což umožňuje kuchaři jednoduše držet ovoce proti němu, zatímco stroj vykonává práci. Obvykle je větší nádrž připojena k elektrickému citrusovému odšťavňovači, aby kuchař mohl najednou šťávat velký objem ovoce najednou. Při výrobě pomerančové šťávy nebo limonády fNebo velká skupina, elektrický odšťavňovač je obrovským spořičem času nad ručními odšťavňovači. Pro lidi, kteří se snaží integrovat odšťavňování do své stravy, může být elektrický odšťavňovač také velkou pomocí.
Při výběru citrusového odšťavňovače přemýšlejte o tom, kolik odšťavňování musíte udělat. Pokud potřebujete jen odsuzovat vápno nebo citron, pro vaření, pravděpodobně postačuje ruční odšťavňovač. Pokud uděláte hodně odšťavňování, elektrický odšťavňovač by byl zjevně lepší volbou a možná budete chtít zvážit možnosti, které sahají od obrovských průmyslových odšťavňovačů určených pro komerční použití až po malé elektrické odšťavňovače určené k výrobě sklenice pomerančové šťávy najednou. Podívejte se na robustní, snadno vyčištěný citrusový odšťavňovač, o který se bude snadno starat.