¿Qué es una dieta renal diabética?
Una dieta renal diabética es un plan nutricional seguido por diabéticos que también tienen enfermedad renal. Más del 50 por ciento de las personas con enfermedad renal crónica también son diabéticas, lo que subraya la importancia de los pacientes diabéticos después de una dieta renal diabética. En algunos casos, la dieta está diseñada para pacientes que ya están en varias etapas de insuficiencia renal. En otros casos, la dieta está diseñada para que se siga un diabético para tratar de evitar que ocurran problemas renales. Los diabéticos a menudo tienen dificultades para comer adecuadamente para su diabetes y sus problemas renales.
El objetivo principal de la dieta diabética es mantener niveles consistentes y aceptables de azúcar en la sangre. Esto se logra más fácilmente comiendo a la misma hora cada día, sin omitir comidas y eligiendo alimentos bajos en carbohidratos glucémicos. La inclusión de la misma cantidad de carbohidratos en cada comida ayudará al cuerpo a mantener los niveles de azúcar en la sangre sin los picos y valles observados con diabetes no controlada. Ejemplos de bajo glucémicoLos carbohidratos incluyen arroz integral y batatas. Sin embargo, las batatas y los panes integrales de grano son ricos en potasio y deben evitarse como parte de un plan de dieta renal diabética.
Una dieta renal se centra en reducir la cantidad de sodio, potasio y fósforo en la dieta diaria. El diabético puede comer una dieta de reducción de azúcar en la sangre, al mismo tiempo que mantiene un plan de dieta renal. El sodio está en muchos alimentos; Por lo tanto, los pacientes deben aprender a leer etiquetas y buscar alimentos con bajo contenido de sodio. Además, los expertos en dieta renal a menudo desalientan a los pacientes de beber café y refrescos de dieta de color oscuro. El contenido de sodio de dichos productos es demasiado alto para que un paciente diabético y renal consuma de forma segura de manera regular.
Los refrescos de dieta claros, el agua y los tés sin azúcar generalmente se permiten en el plan de dieta renal diabética. Verduras como repollo, berenjena, remolacha, coliflor y BRLos occoli generalmente se recomiendan para dietas diabéticas y dietas renales debido a su alto contenido de vitaminas y bajo contenido de potasio y carbohidratos. También se deben evitar las carnes altas en sodio que incluyen tocino, salchichas y carnes de órganos.
Las verduras crudas son preferibles a las verduras enlatadas por muchas razones, incluida la potencia de vitaminas; Sin embargo, con una dieta renal diabética, se vuelve especialmente importante, ya que las verduras enlatadas son típicamente muy altas en contenido de sodio. Varias sesiones con un nutricionista certificado pueden proporcionar al paciente renal diabético una descripción general de los alimentos que debe disfrutar, así como aquellos que deben evitarse. El control de porciones también es importante cuando se trata de control de azúcar en la sangre, y un nutricionista ayudará al paciente a aprender sobre los tamaños de las porciones.