Co to jest cukrzycowa dieta nerek?
Cukrzycowa dieta nerek jest planem odżywczym, którego następują diabetycy, którzy również mają chorobę nerek. Ponad 50 procent osób z przewlekłą chorobą nerek jest również cukrzycową, podkreślając znaczenie pacjentów z cukrzycą po cukrzycowej diecie nerek. W niektórych przypadkach dieta jest przeznaczona dla pacjentów już na różnych etapach niewydolności nerek. W innych przypadkach dieta jest przeznaczona na cukrzycę, aby zapobiec wystąpieniu problemów nerek. Diabetycy często mają trudności z prawidłowym odżywianiem cukrzycy i problemów z nerkami.
Głównym celem diety cukrzycowej jest utrzymanie spójnego, akceptowalnego poziomu cukru we krwi. Najłatwiej to osiągnąć, jedząc jednocześnie każdego dnia, nie pomijając posiłków i wybierając niską glikemię węglowodanów. Włączenie tej samej ilości węglowodanów do każdego posiłku pomoże organizmowi utrzymać poziom cukru we krwi bez szczytów i dolin obserwowanych z niekontrolowaną cukrzycą. Przykłady niskiej glikemiiWęglowodany obejmują brązowy ryż i słodkie ziemniaki. Słodkie ziemniaki i pieczywo pełnoziarniste są jednak wysoko w potasu i należy ich unikać w ramach planu diety nerek cukrzycowego.
Dieta nerkowa koncentruje się na zmniejszeniu ilości sodu, potasu i fosforu w codziennej diecie. Cukrzyca może zjeść dietę redukcji cukru we krwi, jednocześnie zachować plan diety nerkowej. Sód jest w wielu produktach spożywczych; Dlatego pacjenci powinni nauczyć się czytać etykiety i szukać żywności o niskiej zawartości sodu. Ponadto eksperci od diety nerkowej często zniechęcają pacjentów do picia kawy i ciemnoskodolij diety. Zawartość sodu w takich produktach jest zbyt wysoka dla cukrzycy, nerkowego pacjenta, aby bezpiecznie spożywać regularnie.
Clear dietetyczne napoje gazowane, woda i niesłodzone herbaty są zazwyczaj dozwolone w planu cukrzycowej diety nerkowej. Warzywa takie jak kapusta, bakłażan, buraki, kalafior i BROccoli są ogólnie zalecane do diet cukrzycowych i diet nerek ze względu na ich wysoką zawartość witamin oraz niską zawartość potasu i węglowodanów. Należy również unikać mięsa o wysokiej zawartości bekonu, kiełbasy i narządów.
Surowe warzywa są lepsze od warzyw w puszkach z wielu powodów, w tym siły witaminowej; Jednak w przypadku cukrzycowej diety nerek staje się szczególnie ważna, ponieważ warzywa w puszkach zwykle mają bardzo wysoką zawartość sodu. Kilka sesji z certyfikowanym dietetykiem może zapewnić pacjentowi z cukrzycą nerki przegląd żywności, z której powinien cieszyć się, a także tych, których należy unikać. Kontrola porcji jest również ważna, jeśli chodzi o kontrolę cukru we krwi, a dietetyk pomoże pacjentowi dowiedzieć się o rozmiarach porcji.