¿Qué es un banco de alimentos?
Un banco de alimentos es una organización creada para recibir donaciones de alimentos para distribuir a aquellos que tienen hambre y necesitados. Los bancos de alimentos pueden ser organizaciones permanentes o pueden formarse para proporcionar temporalmente alimentos, como a las víctimas de un desastre natural. Los bancos de alimentos son parte de muchos vecindarios hoy y generalmente confían en los voluntarios para mantenerlos en marcha.
Un banco de alimentos recibe artículos donados de supermercados y otras compañías en la industria alimentaria. La comida aún es comestible y dentro de la fecha de vencimiento, pero demasiado cerca de la fecha de vencimiento para vender en el estante. Los bancos de alimentos deben distribuir alimentos perecederos de manera eficiente para llegar a quienes los necesitan. Un banco de alimentos puede trabajar con grupos contra la pobreza que organizan la alimentación de una iglesia o centro comunitario.
Algunos grupos antipobreza preparan alimentos donados a un banco de alimentos y llevan los productos preparados a los necesitados. En el caso de las personas sin hogar, se pueden dar otros artículos junto con los alimentos como calcetines, una manta, ropa o productos de cuidado personal. Las tiendas de segunda mano pueden donar ropa y mantas usadas para grupos que trabajan con bancos de alimentos.
Un banco de alimentos también puede operar como una despensa de alimentos en la que se colocan no perecederos donados en estantes y las personas que no pueden darse el lujo de comprar alimentos pueden elegir alimentos de los estantes. Los bancos de alimentos que tienen bajas donaciones generales de alimentos pueden pedir al público que done artículos. Las empresas pueden ser voluntarias para mantener un contenedor de donaciones en su tienda para donaciones de clientes. Los artículos enlatados o empaquetados y la comida para bebés en frascos suelen ser donaciones de bienvenida de la mayoría de los bancos de alimentos.
Los bancos de alimentos también aceptan donaciones en efectivo y pueden usar el dinero para comprar artículos en los que están bajos para que puedan ayudar a alimentar a las personas. El tipo de bancos de alimentos de la despensa de alimentos ayudan a aquellos que tienen vivienda, pero no pueden permitirse comprar suficientes alimentos. Sirven a personas que pueden estar trabajando y/o pueden tener hijos para alimentar.