Cos'è una banca alimentare?
Una banca alimentare è un'organizzazione istituita per ricevere donazioni di cibo da distribuire a coloro che hanno fame e bisognosi. Le banche alimentari possono essere organizzazioni permanenti o possono essere formate per fornire temporaneamente cibo come alle vittime di un disastro naturale. Le banche alimentari fanno parte di molti quartieri oggi e di solito fanno affidamento sui volontari per farli andare avanti.
Una banca alimentare riceve articoli donati da supermercati e altre aziende del settore alimentare. Il cibo è ancora commestibile e entro la data di scadenza, ma troppo vicino alla data di scadenza per la vendita sullo scaffale. Le banche alimentari devono distribuire cibi deperibili in modo efficiente per raggiungere coloro che ne hanno bisogno. Una banca alimentare può lavorare con gruppi anti-povertà che organizzano alimentazioni da una chiesa o un centro comunitario.
Alcuni gruppi anti-povertà preparano il cibo donato a una banca alimentare e portano le merci preparate ai bisognosi. Nel caso dei senzatetto, altri oggetti possono essere dati insieme al cibo come calzini, una coperta, abbigliamento o prodotti per la cura personale. I negozi di seconda mano possono donare abbigliamento e coperte usate buoni a gruppi che lavorano con le banche alimentari.
Una banca alimentare può anche operare come dispensa alimentare in cui i non deperibili donati sono posizionati sugli scaffali e le persone che non possono permettersi di acquistare cibo possono scegliere cibi dagli scaffali. Le banche alimentari a basso contenuto di donazioni alimentari complessive possono invitare il pubblico a donare oggetti. Le aziende possono fare volontariato per mantenere un bidone delle donazioni nel proprio negozio per le donazioni dei clienti. Gli articoli in scatola o confezionati e gli alimenti per bambini in barattoli sono di solito donazioni benvenute dalla maggior parte delle banche alimentari.
Le banche alimentari accettano anche donazioni in contanti e possono utilizzare i soldi per acquistare oggetti a bassa in modo che possano aiutare a nutrire le persone. Il tipo di cibo per la dispensa alimentare aiuta a coloro che hanno alloggi, ma non possono permettersi di acquistare abbastanza cibo. Servono persone che potrebbero lavorare e/o possono avere figli da nutrire.