¿Qué es una cazuela de hot dog?
Dependiendo de varios factores, una cazuela de perros calientes puede ser cualquiera de varias recetas distintas. Más comúnmente, una cacerola de perros calientes es una combinación de hot dogs picados que se arrojan en macarrones con queso y se hornean hasta que las burbujas de queso y los hot dogs están cocinados. Alternativamente, puede referirse a perros calientes picados que se mezclan con papas en cubitos o puré, maíz y guisantes y luego horneados con una capa de queso en la parte superior. Algunas recetas de cacerola de perros calientes usan frijoles y queso con una masa de repostería prefabricada en la parte superior. Hay variaciones interminables, con el único tema común que los perros calientes son la pieza central de la cacerola terminada.
Una receta frecuente para una cacerola de perros calientes implica primero hacer algún tipo de macarrones con queso. Esto se puede hacer con una salsa bechamel , queso cheddar y pasta simple o se puede hacer con una mezcla de macarrones con queso en caja. La mezcla está en capas en una cacerola y se combina con perros calientes cortados en cubitos. Más queso y MDceniza; Ya sea Cheddar, suizo o estadounidense, a menudo se agrega a la mezcla. Las migas de pan se pueden rociar sobre la cacerola, que luego se hornea en un horno hasta que se hace.
Una cacerola de hot dog más elaborada implica capas de rebanadas de papas en el fondo de una cacerola, seguida de una capa de hot dogs picados o reducidos. Las cebollas se colocan encima de los hot dogs y luego se cubren con otra capa de papas. Se vierte una salsa Bechamel sobre toda la cacerola y se cubre con queso rallado. La cacerola se cocina en un horno hasta que las papas estén suaves y la salsa se ha reducido.
Algunas recetas de cazuela de perros calientes usan frijoles como sabor complementario. Los hot dogs y los frijoles horneados pueden ser un plato por sí solo o combinado en una cacerola con verduras como maíz y guisantes. El queso americano o el queso cheddar se pueden rociar sobre la parte superior y la cacerola horneada hasta que se cocinehrough. Las galletas o una masa de masa a veces se hornean directamente sobre los frijoles para un contraste.
Hay una serie de recetas de cacerola de perros calientes que usan alimentos prefabricados para conveniencia. Un tipo rodea perros calientes en hojuelas de papa instantáneos y verduras mixtas congeladas. Otro estilo de receta crea una base gruesa y parecida a guiso de sopas enlatadas, como crema de pollo, sopa de cheddar o crema de sopa de puerro, que se mezcla con algunas verduras y los hot dogs y luego cubierto de masa de pastelería refrigerada prefabricada para crear un efecto de tarta de maceta.