Hva er en pølsehund gryterett?
Avhengig av forskjellige faktorer, kan en pølsehund gryterett være noen av flere forskjellige oppskrifter. Oftest er en pølsehund gryterett en kombinasjon av hakkede pølser som kastes i makaroni og ost og bakt til osten bobler og pølsene er kokt. Alternativt kan det referere til hakkede pølser som er blandet med terninger eller potetmos, mais og erter og deretter bakt med et lag ost på toppen. Noen pølseregryteoppskrifter bruker bønner og ost med en premade kjøleskapskorpe på toppen. Det er uendelige variasjoner, med det eneste vanlige temaet at pølser er midtpunktet i den ferdige gryteretten.
En ofte sett oppskrift på pølsehund gryterol involverer først å lage en slags makaroni og ost. Dette kan gjøres med en bechamel saus, cheddarost og vanlig pasta, eller den kan lages med en eske makaroni og osteblanding. Blandingen er lagdelt i en gryterett og kombinert med terninger med terninger. Mer ost & MDaske; Enten cheddar, sveitsisk eller amerikansk - ofte tilsettes blandingen. Brødsmuler kan drysses over toppen av gryteretten, som deretter bakes i en ovn til det er ferdig.
En mer forseggjort pølsehundgryte involverer lagdeling av poteter i bunnen av en gryterett, etterfulgt av et lag hakkede eller halverte pølser. Løk plasseres på toppen av pølsene og dekkes deretter med et annet lag med poteter. En bechamelsaus helles over hele gryten og toppes med revet ost. Gryteplassen tilberedes i en ovn til potetene er myke og sausen har redusert ned.
Noen pølseregryteoppskrifter bruker bønner som en utfyllende smak. Pølser og bakte bønner kan være en rett på egen hånd eller kombinert i en gryterett med grønnsaker som mais og erter. Amerikansk ost eller cheddarost kan drysses over toppen og gryten bakt til den er kokt though. Kjeks eller en konditorskorpe blir noen ganger bakt direkte på toppen av bønnene for litt kontrast.
Det er en rekke pølseregryteoppskrifter som bruker premade matvarer for enkelhets skyld. En type omgir pølser i øyeblikkelig potetmos og frosne blandede grønnsaker. En annen oppskriftsstil skaper en tykk, lapskauslignende base fra hermetiske supper som krem av kylling, cheddarsuppe eller fløte av purre suppe, som er blandet med noen grønnsaker og pølser og deretter dekket i premade kjøleskap med konditor for å lage en pottepai-effekt.