¿Qué es un vaso de malta?
Un vidrio de malta es un tipo de vidrio que está específicamente diseñado para servir una bebida particular. Hay dos tipos de gafas de malta: gafas destinadas a usarse con escocés y bebidas relacionadas, y gafas que se usan para servir batidos malteados. Los dos diseños son muy diferentes, ya que estas familias de bebidas son bastante distintas y tienen diferentes necesidades que deben abordarse. Muchas tiendas de suministro de cocina existen gafas de malta de ambas variedades, y también se pueden pedir directamente a los proveedores.
En el caso de un vaso utilizado para servir whisky y otros whiskies, el diseño está destinado a resaltar el sabor y el aroma de la bebida para que los bebedores puedan apreciarlo por completo. Hay varios diseños diferentes en uso común, con el vidrio clásico que tiene un tazón grande en forma de tulipán y un tallo corto. Se supone que los bebedores solo vierten una pequeña cantidad de escocés en el vidrio, de modo que el aroma y el sabor puedan desarrollarse completamente dentro del bulbo del vidrio, y el tallo corto ALLOWS el whisky para ser calentado ligeramente por las manos del soporte.
También es posible encontrar gafas de malta redonda y cuadrada, que a veces se usan para servir escocés en las rocas. Tales gafas tienden a obstruir ligeramente el sabor y el olor, lo que puede hacer que sean menos agradables de usar, y algunas personas creen que el escocés y el whisky escalofriante también inhiben el sabor. Al beber whiskies especialmente finos, generalmente se prefieren los vasos en forma de tulipán y se deben evitar el hielo.
En el sentido de un batido de malta o un refresco de helado, el vidrio de malta es un cilindro alto. Algunas gafas de malta están diseñadas para usarse con mezcladores, en cuyo caso el vidrio se puede insertar directamente debajo de una cabeza de mezcla, o una licuadora puede ser golpeada dentro del vidrio. En otros casos, el batido se mezcla en un recipiente y se vierte en el vidrio de malta. Estas gafas son profundas para acomodar un gran batido y un acompañantepaja.
Uno de los defectos más grandes con un cristal de malta tradicional es que debido a que carece de un tallo y base o mango, los usuarios deben manejar el vidrio directamente, lo que hace que el calor se transfiera al batido dentro del vidrio. El calor puede hacer que la malta sea escoba o altamente líquida, que no es deseable a los ojos de muchos fanáticos de la malta. Por esta razón, las personas generalmente colocan el vidrio de malta en la mesa y se inclinan sobre él para beber de una pajita, lo que puede ser una disposición algo engorrosa, aunque ralentiza la velocidad de fusión del batido de malta.