Hva er et maltglass?

Et maltglass er en type glass som er spesielt designet for å servere en bestemt drikke. Det er to typer maltglass: briller som er ment å brukes med skotsk og relaterte drikker, og glass som brukes til å servere maltede rister. De to designene er veldig forskjellige, ettersom disse drikkefamiliene er ganske forskjellige og de har forskjellige behov som må tas opp. Mange kjøkkenforsyningsbutikker lagermalt glass med begge varianter, og de kan også bestilles direkte fra leverandører.

Når det gjelder et glass som brukes til å servere skotsk og andre whiskyer, er designet ment å få frem smaken og aromaen til drikken slik at drikkere kan sette pris på den. Det er flere forskjellige design i vanlig bruk, med det klassiske glasset som har en stor tulipanformet bolle og en kort stilk. Drikkere skal bare helle en liten mengde skotsk i glasset, slik at aromaen og smaken kan utvikle seg helt inne i pæren av glasset, og den korte stilken Alows whiskyen for å bli varmet litt av hendene på holderen.

Det er også mulig å finne runde og firkantede maltglass, som noen ganger brukes til å servere skotsk på steinene. Slike glass har en tendens til å hindre smaken og duften litt, noe som kan gjøre dem mindre hyggelige å bruke, og noen mennesker tror at kjøling av skotsk og whisky også hemmer smaken. Når du drikker spesielt fine whiskyer, er tulipanformede briller generelt foretrukket, og is bør unngås.

I betydningen en malt rist eller iskrem, er maltglasset en høy sylinder. Noen maltglass er designet for å brukes med blendere, i hvilket tilfelle glasset kan settes inn direkte under et blandingshode, eller en blender kan slås inne i glasset. I andre tilfeller blandes ristingen i en beholder og helles i maltglasset. Disse brillene er dypt for å imøtekomme en stor rist og en medfølgendehalm.

En av de største feilene med et tradisjonelt maltglass er at fordi det mangler en stilk og base eller håndtak, må brukerne håndtere glasset direkte, noe som får varmen til å overføre til ristet inne i glasset. Varmen kan gjøre malt sloshy eller svært flytende, noe som er uønsket i øynene til mange maltvifter. Av denne grunn plasserer folk vanligvis maltglasset på bordet og lener seg over det for å drikke fra et sugerør, som kan være et noe tungvint arrangement, selv om det bremser smeltefrekvensen til maltshaken.