¿Qué es un pato de Pekin?
Un pato de Pekin es miembro de la especie de pato domesticado más común. Aunque se ha vuelto popular como una mascota doméstica, la mayoría de los patos de Pekin se usan como comida. Se cree que esta especie se originó en China y fue importada a los Estados Unidos a Long Island en el siglo XIX. Por esta razón, un pato de Pekin se conoce comúnmente como un pato de la isla Long. El Pekin Duck también se usa en un plato muy popular en la cocina china denominada pato de Pekín.
Cuando nacen los patos, su plumaje tiene un tono amarillo brillante. Cuando el pato madura, el plumaje pasa de un color amarillo a un color blanco. Los vástagos, las facturas y los pies del pato permanecen naranja desde el nacimiento hasta la edad adulta. Un pato de Pekin es un pájaro bastante alto y puede pesar aproximadamente 8-10 libras (3.6-4.5 kg).
El pato de Pekin no es tan dimorfo sexualmente, y debido a esto, es difícil determinar el género de las aves durante el desarrollo temprano. En patos adultos, los machospuede diferenciarse de las hembras por su pluma de cola rizada conocida como cola de drake. Esta pluma se desarrolla a medida que el hombre adulto crece. Otra distinción entre hombres y mujeres es su charlatán. Los machos adultos tienen un charlatán bajo y profundo, y la hembra tiene un quack agudo.
Otras características comunes que pueden ayudar a diferenciar entre hombres y mujeres incluyen su vástago y otras características de plumas. Algunas de las aves hembras tendrán plumas que faltan en la parte posterior de su cuello, como resultado del proceso de apareamiento con el pato macho. El color de vástago diferirá ligeramente en ambos sexos. Estas características físicas son algo subjetivas y pueden usarse además de otros métodos de identificación para determinar el sexo del pato.
El género también puede determinarse manualmente mediante un proceso llamado ventilación. El método de ventilación implica ampliar el recto del pato con la iNdex dedo y pulgar y observando los genitales para determinar su género. Este proceso es bastante difícil para los no entrenados, y se recomienda esperar hasta que los patos sean mayores para sufrir este proceso, porque el riesgo de dañar el pato es común.
Los patos de Pekin tienden a ser muy sociales y se han vuelto comunes como mascotas de la casa por una variedad de razones. Su alta inteligencia y adaptabilidad pueden ser útiles para vivir en interiores o exteriores. Un pato promedio puede vivir durante más de una década, y puede desarrollar un fuerte vínculo con su propietario.