¿Qué es un palo swizzle?
Un palo swizzle es un dispositivo utilizado para revolver bebidas mixtas, cócteles o cualquier otra bebida que pueda beneficiarse de una agitación completa. Muchos palos de vertigo están hechos de plástico desechable, pero puede haber algunas formas más permanentes de un palo de vertigo incluida en un juego de bar formal.
Un palo swizzle puede tirar de doble trabajo, actuando como una lanza de guarnición y un palo de revuelo. Un camarero puede lanzar una oliva, una cebolla de perla o una rebanada de fruta en un palo swizzle al servir ciertas bebidas mixtas, lo que permite que el destinatario gire los ingredientes individuales en el vaso. Una teoría sobre el propósito original de un palo swizzle sugiere que el palo se usó en las Indias Occidentales para girar hielo y alcohol. El resultado sería un vidrio esmerilado.
También hay una teoría que sugiere que el Swizzle Stick se usó primero para agitar los ingredientes de una bebida a base de ron llamada Swizzle. Aunque la bebida llamada Swizzle existe, no hay evidencia de que fueraAlguna vez mezclado con un pequeño agitador. La mejor explicación data del palo Swizzle de regreso a la década de 1930, cuando su inventor creó una forma de lanzar aceitunas y otras guarniciones en sus bebidas mixtas favoritas.
Los palitos de vertigo a menudo tienen un punto de palillo de dientes en un extremo y una cuchilla amplia en forma de paleta en el otro. Si bien puede parecer contradictorio para algunos, el extremo de la paleta está destinado a ser el que se debe usar para agitar la bebida, no el extremo puntiagudo. Algunos palos de azúcar, especialmente aquellos diseñados para café, tienen aberturas en las cuchillas para permitir que la bebida fluya sin demasiada resistencia.
El extremo de la cuchilla de un Swizzle Stick ha demostrado ser una oportunidad publicitaria popular para varias compañías, especialmente los productores de las mejores bebidas alcohólicas. Estos estilizados palitos de vertigo se consideran coleccionables en ciertos círculos. Palitos de vertigación antiguos hechos de vidrio, metal o cerámica ATambién son coleccionables muy populares, especialmente aquellos con logotipos raros o diseños inusuales.