O que é um bastão de swizzle?
Um bastão de swizzle é um dispositivo usado para agitar bebidas, coquetéis ou qualquer outra bebida que possa se beneficiar de uma agitação completa. Muitos paus de swizzle são feitos de plástico descartável, mas pode haver algumas formas mais permanentes de um bastão incluído em um conjunto formal de bar.
Um bastão de swizzle pode puxar o dever duplo, agindo como uma lança de enfeite e um bastão. Um barman pode liderar uma azeitona, uma cebola de pérolas ou uma fatia de frutas em um bastão ao servir certas bebidas mistas, permitindo que o destinatário gire os ingredientes individuais no vidro. Uma teoria sobre o objetivo original de um bastão sugere que o bastão foi usado nas Índias Ocidentais para agitar gelo e álcool juntos. O resultado seria um vidro fosco.
Há também uma teoria que sugere que o Swizzle Stick foi usado pela primeira vez para agitar os ingredientes de uma bebida à base de rum chamada Swizzle. Embora a bebida chamada Swizzle exista, não há evidências de que tenha sidosempre misturado com um pequeno agitador. A melhor explicação data do Swizzle voltou para a década de 1930, quando seu inventor criou uma maneira de liderar azeitonas e outras guarnições em suas bebidas mistas favoritas.
Os palitos de swizzle geralmente têm um ponto de palito em uma extremidade e uma lâmina larga em forma de remo na outra. Embora possa parecer contra-intuitivo para alguns, a extremidade da paddle deve ser a pessoa a ser usada para tomar uma bebida, não a extremidade pontiaguda. Alguns varas de swizzle, especialmente aquelas projetadas para café, têm aberturas nas lâminas para permitir que a bebida flua sem muita resistência.
A extremidade da lâmina de um bastão de swizzle provou ser uma oportunidade de publicidade popular para várias empresas, especialmente os produtores de bebidas alcoólicas de prateleira. Esses bastões estilizados são considerados colecionáveis em certos círculos. Antique Swizzle Sticks feitos de vidro, metal ou cerâmicatambém são colecionáveis muito populares, especialmente aqueles com logotipos raros ou designs incomuns.