¿Qué es el jarabe de canela?
El jarabe de canela es un artículo de comida dulce que es líquida y a menudo se usa para endulzar los platos. La mayoría de las veces, el jarabe de canela se usa para endulzar los platos de desayuno como panqueques, gofres y tostadas francesas, pero también se puede usar para postres. El efecto de agregar la canela al jarabe es que imparte un bocado picante ligero a la base dulce. El jarabe de canela también es un tipo común de saborizante para el café, a menudo que se encuentra en una alineación de otras botellas de jarabes de café con sabor. Cuando la canela aparece en un jarabe junto con otras especias, se llama jarabe condimentado.
Una especia popular en muchas partes diferentes del mundo, tanto para platos dulces como salados o salados, la canela es un agente saborizante natural que proviene de la corteza de un árbol comestible en la familia Cinnamon. Cuando la canela se despega del árbol, la corteza se acurruca en una forma como una pajita. A menudo se usa en esta forma en bebidas calientes como sidras, cacaas y cafés, pero la forma más común en que se consume la canela esmolido en un polvo. Esta es la forma de canela que se usa en la mayoría de los preparativos de jarabe también.
El jarabe básico más común se llama jarabe simple, y está hecho de azúcar calentado y derretido. Para hacer esta mezcla líquida, el jarabe simple, la canela y otros ingredientes se calientan hasta que se combinan para formar un jarabe con sabor a canela. Un tipo popular de jarabe de canela es el jarabe de arce de canela, que tiene un jarabe con sabor a canela y arce; Esto se puede hacer con jarabe de arce real, o se puede hacer con un sabor a arce artificial más barato. El sabor único en el jarabe de arce proviene de la savia que se extrae del árbol de arce. De manera similar, la miel y el agave se usan con frecuencia para agregar sabor al jarabe de canela.
El saborizante de canela se vuelve más intenso, y el sabor más caliente, a medida que se agrega más especias de canela a un plato. Algunos jarabes de canela están saturados con el Ingre picanteDistante para convertir el jarabe de canela en un jarabe de canela caliente. Estos jarabes a menudo tienen un sabor similar a los populares dulces de canela caliente. Los jarabes de canela intensos como estos se usan con mayor frecuencia en artículos como panqueques, helado y palomitas de maíz porque se necesita un sabor más fuerte para que la canela se destaque cuando se usa en estos alimentos dulces y ricos.