Wat is kaneelsiroop?
kaneelsiroop is een zoet voedselitem dat vloeibaar is en vaak wordt gebruikt om gerechten te zoet maken. Meestal wordt kaneelsiroop gebruikt om ontbijtgerechten zoals pannenkoeken, wafels en Franse toast te zoeten, maar het kan ook worden gebruikt voor desserts. Het effect van het toevoegen van de kaneel aan de siroop is dat het een lichte pittige beet aan de zoete basis geeft. Kaneelsiroop is ook een veel voorkomend soort smaakstof voor koffie, vaak gevonden in een line -up van andere flessen gearomatiseerde koffiesiropen. Wanneer kaneel in een siroop verschijnt naast andere kruiden, wordt het gekruide siroop genoemd.
Een populair kruid in veel verschillende delen van de wereld, zowel voor zoete als hartige of zoute gerechten, is kaneel een natuurlijke smaakstof die afkomstig is van de schors van een eetbare boom in de kaneelfamilie. Wanneer de kaneel uit de boom wordt gepeld, krult de schors in een vorm zoiets als een rietje. Het wordt vaak in deze vorm gebruikt in warme dranken zoals ciders, cocoas en koffie, maar de meest voorkomende manier waarop kaneel wordt geconsumeerd, isgemalen in een poeder. Dit is de vorm van kaneel die ook in de meeste sirooppreparaten wordt gebruikt.
De meest voorkomende basissiroop wordt een eenvoudige siroop genoemd en is gemaakt van suikerverwarmd en gesmolten. Om dit vloeibaar brouwsel te maken, worden eenvoudige siroop, kaneel en andere ingrediënten aan elkaar verwarmd totdat ze samengaan om een kaneelsmaaksiroop te vormen. Een populair type kaneelsiroop is kaneel ahornsiroop, die siroop is op smaak gebracht met kaneel en esdoorn; Dit kan worden gemaakt met echte ahornsiroop, of het kan worden gemaakt met goedkopere kunstmatige esdoornsmaak. De unieke smaak in ahornsiroop komt uit het sap dat uit de esdoornboom wordt geëxtraheerd. Op dezelfde manier worden honing en agave vaak gebruikt om smaak toe te voegen aan kaneelsiroop.
Cinnamon -smaakstoffen wordt intenser, en de smaakhotter, omdat meer kaneelkruid wordt toegevoegd aan een gerecht. Sommige kaneelsiropen zijn verzadigd met de pittige ingreDiende om de kaneelsiroop tot een hete kaneelsiroop te maken. Deze siropen zijn vaak qua smaak vergelijkbaar met populaire Hot Cinnamon harde snoepjes. Intense kaneelsiropen zoals deze worden meestal gebruikt op items zoals pannenkoeken, ijs en popcorn, omdat er een sterkere smaak voor nodig is voor de kaneel om op te vallen bij gebruik op deze zoete, rijke voedingsmiddelen.