¿Qué es Crescentia?
Crescentia es un género de árboles en la familia Bignoniaceae. Estas plantas con flores de frutas son locales a los bosques de las Indias Occidentales, el sur de América del Norte y América del Sur. Hay seis especies notables de estas plantas tropicales. Los nombres comunes para el género Crescentia son Kelabash, Hugaro y el árbol Calabash. Las especies
en este género logran una altura de aproximadamente 20 a 40 pies (6 a 12 m). Llevan frutas globulares grandes o alargadas que son de color verde claro cuando están inmóviles y se vuelven amarillas cuando maduran. Un exterior duro encierra el interior suave y carnoso de estas frutas, que tienen una masa de semillas en sus centros. Las flores de estas plantas de hoja perenne tienen forma de cono y tienen pétalos con puntas de color amarillo o verde claro y bases moradas.
Crescentia Cujete es una de las variedades más conocidas, especialmente en América del Sur. Las tribus locales hacen uso de las conchas duras de las frutas al convertir las cáscaras vacías en tazones, vasos yInstrumentos musicales como Maracas. La pulpa hervida de la fruta se utiliza como un remedio herbal para problemas respiratorios, diarrea y uretritis. El caldo de las hojas a menudo se consume para calmar algunos de los síntomas de la hipertensión también. Es posible distinguir este árbol por su gran fruta verde esférica que crece durante todo el año.
Otra especie de Kelabas que se encuentra comúnmente en México es la calabaza alada, o calabaza mexicana. Como la mayoría de los miembros de la familia Bignoniaceae, las flores que crecen directamente sobre su tronco y ramas son como trompetas con pétalos de color verde claro. Una característica única de esta especie son los hábitos de germinación de sus semillas. El desarrollo de las semillas solo puede comenzar cuando la fruta se abre; de lo contrario, se vuelven inútiles para el cultivo.
Estos árboles frutales también se pueden usar en jardines para funciones ornamentales. Epifitas como helechos, orquídeas y CACTi que se adhiere y se detiene en los troncos y ramas de los árboles se puede unir a las plantas del género crescentia para servir como acentos de jardín. Las hojas multidivididas que permanecen abundantes durante todo el año en estas plantas proporcionan sombra para las plantas circundantes que solo necesitan luz solar parcial. Las flores blancas, amarillas y verdes también pueden agregar color a los alrededores.
La mayoría de las calabazas de estos árboles se pueden comer crudas o cocinadas. Su carne tiene un sabor suave y dulce que generalmente se sirve salteado o como una sopa. Las frutas de calabaza secas también pueden servir como una tubería alternativa para fumar tabaco.