¿Qué es la cerveza de jengibre?
Una sabrosa bebida carbonatada que se hace con elementos que son comunes a la producción de cerveza y sustitutos de cerveza no alcohólicos, la cerveza de jengibre incluye el ingrediente de jugo de jengibre fresco para lograr un sabor que es estimulante y agradable. Esta bebida se puede producir fresca utilizando kits de cerveza para el hogar, así como en el envasado comercial. Formulado de manera diferente a la cerveza de jengibre, la cerveza de jengibre tiene un sabor más robusto y puede incluir la fermentación como parte del proceso de elaboración de cerveza.
El ingrediente definitorio en la cerveza de jengibre es el jugo de jengibre fresco que ayuda a darle a la bebida carbonatada un sabor y un ramo únicos. A menudo, la receta básica para hacerlo incluirá el uso de cebada u otros granos que se permiten envejecer en líquido durante un período de tiempo, empleando un proceso que se parece mucho a la producción de cualquier tipo de cerveza. Algunas recetas requieren la adición del jugo de jengibre concentrado al principio del proceso, mientras que otros fabricantes PConsulte Agregar el ingrediente justo antes de que comience a la fermentación.
La cervezade jengibre generalmente está disponible en versiones fermentadas y no fermentadas. La mayoría de las versiones tendrán un color más oscuro de lo que se encuentra con la mayoría de la cerveza de jengibre de estilo suave, así como un sabor más pronunciado y un aroma de la raíz de jengibre en la mezcla. Si bien algunos fanáticos de la bebida prefieren disfrutar de la bebida a temperatura ambiente, no es raro que la cerveza de jengibre se enfríe y se sirva en un vaso o taza alto y helado.
Los kits de vivienda para hacer esta bebida se han vuelto más comunes en los últimos años. Requerir el mismo equipo que se usa en la elaboración de cerveza casera, ahora es posible comprar kits para hacer cerveza de jengibre en muchas tiendas especializadas, así como en los puntos de venta en línea. Una ventaja de la elaboración de cerveza casera es que el productor puede ajustar la cantidad de jugo de jengibre utilizado en la receta para adaptarse a sus gustos personales.