O que é cerveja de gengibre?
Uma saborosa bebida carbonatada feita com elementos comuns à produção de substitutos da cerveja e da cerveja não alcoólica, a cerveja de gengibre inclui o ingrediente de suco de gengibre fresco para obter um sabor que seja revigorante e agradável. Esta bebida pode ser produzida fresca usando kits de cerveja em casa, bem como adquiridos em embalagens comerciais. Formulada de maneira diferente da Ginger Ale, a cerveja de gengibre tem um sabor mais robusto e pode incluir a fermentação como parte do processo de fabricação de cerveja.
O ingrediente definidor na cerveja de gengibre é o suco de gengibre fresco que ajuda a dar à bebida carbonatada um sabor e buquê exclusivos. Freqüentemente, a receita básica para fazê -la inclui o uso de cevada ou outros grãos que podem envelhecer em líquido por um período de tempo, empregando um processo que é muito parecido com a produção de qualquer tipo de cerveja. Algumas receitas exigem a adição do suco de gengibre concentrado no início do processo, enquanto outros fabricantes PConsulte Adicionar o ingrediente pouco antes da fermentação começar a ocorrer.
A cerveja de gengibre geralmente está disponível nas versões fermentadas e não fermentadas. A maioria das versões terá uma cor mais escura do que é encontrada com a maioria das cervejas de gengibre no estilo de bebida macia, bem como um sabor e aroma mais pronunciados da raiz de gengibre na mistura. Enquanto alguns fãs da bebida preferem apreciar a bebida à temperatura ambiente, não é incomum que a cerveja de gengibre seja gelada e servida em um copo ou uma caneca alto.Os kits domésticos para fazer esta bebida se tornaram mais comuns nos últimos anos. Exigindo o mesmo equipamento usado na fabricação de cerveja em casa, agora é possível comprar kits para fazer cerveja de gengibre em muitas lojas especializadas, além de pontos de venda on -line. Uma vantagem da fabricação de cerveja em casa é que o produtor pode ajustar a quantidade de suco de gengibre usado na receita para se adequar a seus gostos pessoais.