¿Qué es la inmersión de malvavisco?
La inmersión de malvavisco es una mezcla dulce y similar a un postre que se puede hacer de varios tipos de malvavisco combinados con otros ingredientes para hacer una golosina utilizada como una caída para frutas, galletas o pasteles. Los malvaviscos se pueden combinar con chocolate derretido, jarabe de chocolate, vainilla, mermeladas o conservas, piezas de fruta cortada en cubitos o incluso galletas Graham trituradas. La textura espesa de los malvaviscos se puede cortar con ingredientes como queso crema, queso mascarpone o crema batida para que la salsa sea más fácil de recoger. La caída de malvavisco generalmente no se cocina y se puede servir a temperatura ambiente o enfriado, aunque un tipo de salsa usa una olla de cocción lenta para mantener los malvaviscos derretidos y en estado pegajoso.
El tipo de malvaviscos utilizados en una caída de malvavisco afectará la textura final y, a veces, el sabor. Muchas recetas de inmersión usan crema de malvavisco prefabricado o de malvavisco batido, que están naturalmente en un estado esponjoso y cremoso cuando a temperatura ambiente. Marshma formadoSe pueden usar LLOWS, pero es necesario calentar y comer antes de enfriar completamente de nuevo en estado sólido. Es posible usar malvaviscos caseros en una caída de malvaviscos, porque esencialmente están hechos de solo gelatina y jarabe de maíz, aunque la mezcla de malvaviscos resultante se solidificará después de varias horas y no se debe permitir que se presten demasiado antes de ser atendidos.
Aparte de solo servir crema de malvavisco liso, una de las combinaciones más populares para una salsa de malvavisco es la crema de malvavisco y el queso crema. Estos ingredientes se mezclan, se enfrían y se sirven. Otra receta mezcla la crema de malvavisco con yogurt y plátanos puré para hacer un chapuzón que tiene algo de dulzura y un personaje picante y afrutado.
Para una salsa de malvavisco de postre más clásica, la crema de malvavisco se puede combinar con budín de chocolate, ya sea en capas o en un remolino durante todo el salsa. Cho derretidoColato, jarabe de chocolate, caramelo o mermelada de frutas se puede incorporar a la inmersión de malvavisco de la misma manera. La caída también puede tener ingredientes sólidos como dulces dulces, galletas Graham trituradas, galletas trituradas o frutas y nueces secas mezcladas.
Una forma única de servir la inmersión de malvavisco es prepararlo en una olla de olla lenta o una olla de fondue. Esta receta utiliza leche condensada endulzada como base junto con chispas de chocolate que se derriten en una olla de cocción lenta junto con malvaviscos o crema de malvavisco. La caída, que será cálida y muy cremosa, se puede servir muy parecida a la fondue, con cubos de pastel y rodajas de fruta.