Hva er Marshmallow Dip?
Marshmallow-dukkert er en søt, dessertlignende blanding som kan lages fra forskjellige typer marshmallow kombinert med andre ingredienser for å lage en godbit som brukes som en dukkert for frukt, kjeks eller kaker. Marshmallows kan kombineres med smeltet sjokoladesirup, vanilje, syltetøy eller konserver, biter av terninger frukt eller til og med knuste graham -kjeks. Den tykke tekstur på marshmallows kan kuttes med ingredienser som kremost, mascarponeost eller pisket krem for å gjøre dukkert lettere å plukke opp. Marshmallow -dukkert er vanligvis ikke kokt og kan serveres ved romtemperatur eller kjølt, selv om en type dukkert bruker en langsom komfyr for å holde marshmallows smeltet og i en sløv tilstand.
Type marshmallows brukt i en marshmallow -dukker vil påvirke den endelige tekstur og noen ganger smaken. Mange dyppoppskrifter bruker premade marshmallow -krem eller pisket marshmallow -spredning, som begge er naturlig i en fluffy, kremet tilstand når de er i romtemperatur. Dannet MarshmaLows kan brukes, men må varmes opp og spises før de avkjøles helt tilbake i en solid tilstand. Det er mulig å bruke hjemmelagde marshmallows i en marshmallow -dukkert, fordi de i hovedsak er laget av bare gelatin- og mais sirup, selv om den resulterende marshmallow -blandingen vil stivne etter flere timer og ikke bør få lov til å stille inn for lenger før du blir servert.
Annet enn bare å servere vanlig marshmallow -krem, er en av de mer populære kombinasjonene for en marshmallow -dukkert marshmallow -krem og kremost. Disse ingrediensene er ganske enkelt blandet sammen, kjølt og servert. En annen oppskrift blander marshmallow -kremen med yoghurt og mosede bananer for å lage en dukkert som har litt sødme og en tangy, fruktig karakter.
For en mer klassisk dessertlignende marshmallow-dukkert, kan marshmallow-krem kombineres med sjokoladepudding, enten i lag eller i en virvel gjennom dukkert. Smeltet ChoColate, sjokoladesirup, butterscotch eller frukt syltetøy kan alle innarbeides i marshmallow -dukkert på samme måte. Dip kan også ha faste ingredienser som søte karameller, knuste graham -kjeks, knuste kaker eller tørket frukt og nøtter blandet i.
En unik måte å servere marshmallow -dukkert er å tilberede den i en langsom komfyr eller fondue -gryte. Denne oppskriften bruker søtet kondensert melk som base sammen med sjokoladeflis som er smeltet i en langsom komfyr sammen med marshmallows eller marshmallow -krem. Dypen, som vil være varm og veldig kremet, kan serveres omtrent som fondue, med terninger av kake og fruktskiver.