Hvad er Marshmallow Dip?
Marshmallow Dip er en sød, dessertlignende blanding, der kan fremstilles af forskellige typer marshmallow kombineret med andre ingredienser for at fremstille en godbid, der bruges som en dukkert til frugter, kiks eller kager. Marshmallows kan kombineres med smeltet chokolade, chokoladesirup, vanilje, syltetøj eller konserves, stykker af terninger eller endda knuste Graham -kiks. Den tykke struktur af marshmallows kan skæres med ingredienser såsom flødeost, mascarponeost eller pisket fløde for at gøre det lettere at hente. Marshmallow -dip er normalt ikke kogt og kan serveres ved stuetemperatur eller kølet, selvom en type dip bruger en langsom komfur til at holde marshmallows smeltet og i en gooey tilstand.
Den type marshmallows, der bruges i en marshmallow -dip, vil påvirke den endelige tekstur og nogle gange smagen. Mange dipopskrifter bruger premade marshmallow creme eller pisket marshmallow spredning, som begge er naturligt i en fluffy, cremet tilstand, når de er ved stuetemperatur. Dannet marshmaLlows kan bruges, men skal opvarmes og spises, før de afkøles helt tilbage i en solid tilstand. Det er muligt at bruge hjemmelavede marshmallows i en marshmallow -dukkert, fordi de i det væsentlige er lavet af bare gelatine og majs sirup, skønt den resulterende marshmallow -blanding vil størkne efter flere timer og ikke bør have lov til at indstille for længere, før de serveres.
Bortset fra bare servering af almindelig marshmallow -creme, er en af de mere populære kombinationer til en marshmallow -dukkert marshmallow creme og flødeost. Disse ingredienser blandes simpelthen sammen, køles og serveres. En anden opskrift blander marshmallowcreme med yoghurt og mosede bananer for at lave en dukkert, der har en vis sødme og en tangy, frugtagtig karakter.
For en mere klassisk dessertlignende marshmallow-dukkert kan Marshmallow Cream kombineres med chokoladepudding, enten i lag eller i en hvirvel i hele dyppet. Smeltet ChoColate, chokoladesirup, Butterscotch eller Fruit Jam kan alle indarbejdes i marshmallow -dukkert på samme måde. Dypen kan også have faste ingredienser såsom søde slik, knuste graham -kiks, knuste cookies eller tørrede frugter og nødder blandet i.
En unik måde at servere marshmallow -dip er at forberede den i en langsom komfur eller fondue gryde. Denne opskrift bruger sødet kondenseret mælk som en base sammen med chokoladechips, der er smeltet i en langsom komfur sammen med marshmallows eller marshmallow creme. Dypen, der vil være varm og meget cremet, kan serveres meget som fondue, med terninger af kage og skiver frugt.