¿Qué es Pandanus?
El género Pandanus incluye más de 600 especies conocidas de palma dioica, como árboles y arbustos. Se conocen como pinos de tornillo que producen frutas comestibles en forma de cono verde, amarillo o rojo y tienen grandes raíces de apoyo y hojas largas plisadas. Las plantas de Pandanus son nativas de las islas del Pacífico, el norte de Australia y regiones del sudeste asiático, como Filipinas, Indonesia y Papua Nueva Guinea y crecen principalmente en áreas de bosques costeros.
Los usos principales del pandanus incluyen techos de paja, material de construcción, tejido y alimentos, pero las plantas también tienen importación cultural, económica y medicinal. Esta planta es conocida por muchos nombres diferentes en toda su región nativa.
La planta de pandanus puede crecer en una amplia variedad de tipos de suelo y rangos entre 13 y 46 pies (4 y 14 metros) de altura con raíces de accesorios y antenas y troncos gruesos que bifurcan en varias direcciones. Cada planta puede producir entre 10 y 300 hojas y de ocho a 12 frutas anualmente, dependiendo de TLa especie. Se propaga fácilmente a partir de esquejes de semillas y ramas y todas las partes de la planta desde la fruta hasta las hojas, los polos y las ramas se usan.
La forma y el tamaño de las hojas de pandanus varían ampliamente entre las especies y sirven muchos propósitos. Las hojas se pueden tratar en remojo o calefacción y secado y se usan para tejer canastas, sombreros, ventiladores, almohadas, esteras, velas de canoa y juguetes. Otros usos comunes de hojas de pandanus incluyen techo de paja de pared y techo, envoltorios de cigarrillos, alimento para cerdos, compost y adornos y decoraciones. El jugo de las hojas de algunas variedades es un sabor común en la cocina tailandesa, mientras que las hojas enteras se pueden cocinar con arroz o hervir en agua y consumirse como té. Como medicamento, la hoja se usa para forzar la lanza y tratar enfermedades inflamatorias, resfriados, asma, cáncer, infecciones urinarias y enfermedades de la piel.
Pandanus Fruit es un elemento básico dietético en regiones de Micronesia, Tokelau, Tuvalu,Nauru, las Islas Salomón y Papua Nueva Guinea. La carne se puede consumir cruda o conservarse como una pulpa similar en sabor y textura a fechas o como harina. La fruta es una fuente de calcio, hierro, betacaroteno y vitamina C. En otras áreas como la polinesia, la fruta se usa como un lei o guirnaldas o se usa para hacer perfume, tela de tapa de aroma y como combustible, flotadores de línea de pesca y cebo de langosta.
Los tallos y troncos de las plantas de pandanus a menudo se usan como materiales de construcción en casas y escaleras. Las teclas secas son excelentes combustible para cocinar porque se queman lentamente. La madera tiene otros usos de artesanía como reposacabezas y jarrones y una vez se usó para hacer bastones y lancas. Los troncos de algunas variedades se pueden diseñar en mástiles para canoas y son una fuente de calafateo o pegamento.
Además de sus usos prácticos, el pandanus también se considera una planta con propiedades mágicas en áreas de Hawai y Micronesia. En las islas Marshall se cree que las flores masculinas son potentes afrodisíacas. The La planta y sus flores se usan comúnmente en ceremonias o se consumen como alimento ceremonial.