Wat is Pandanus?
Het geslacht Pandanus omvat meer dan 600 bekende soorten tweehuizige palm zoals bomen en struiken. Ze staan bekend als schroef dennen die eetbare groene, gele of rode kegelvormig fruit produceren en grote propwortels en lange geplooide bladeren hebben. Pandanus -planten zijn inheems in de Pacifische eilanden, Noord -Australië en regio's van Zuidoost -Azië zoals de Filippijnen, Indonesië en Papoea -Nieuw -Guinea en groeien voornamelijk in kustgebieden.
Het primaire gebruik van de pandanus omvat rietdak, bouwmateriaal, weven en voedsel, maar de planten hebben ook culturele, economische en medicinale import. Deze plant is bekend onder veel verschillende namen in zijn natieve regio.
De Pandanus -plant kan groeien in een breed scala aan grondsoorten en reeksen tussen 13 en 46 voet (4 en 14 meter) lang met prop- en luchtwortels en dikke stammen die in verschillende richtingen vorken. Elke plant kan jaarlijks tussen de 10 tot 300 bladeren en acht tot 12 fruit produceren, afhankelijk van Thij soorten. Het verspreidt zich gemakkelijk uit zowel zaad- als vertakkingsstekken en alle delen van de plant van de vrucht naar de bladeren, palen en takken worden gebruikt.
De vorm en grootte van pandanusbladeren varieert sterk tussen soorten en dient vele doeleinden. Bladeren kunnen worden behandeld door te weken of te verwarmen en te drogen en gebruikt om manden, hoeden, fans, kussens, matten, kanozeilen en speelgoed te weven. Andere gemeenschappelijke gebruik van pandanusbladeren zijn muur en dak datching, sigarettenverpakkingen, varkensvoer, compost en ornamenten en decoraties. Het sap van bladeren van sommige variëteiten is een veel voorkomende smaakstof bij Thaise koken, terwijl hele bladeren kunnen worden gekookt met rijst of in water kunnen worden gekookt en als thee worden geconsumeerd. Als medicijn wordt het blad gebruikt om lans te kookt en ontstekingsziekten, verkoudheid, astma, kanker, urineweginfecties en huidziekten te behandelen.
Pandanus -fruit is een voedingsbedrijf in regio's van Micronesië, Tokelau, Tuvalu,Nauru, de Solomon -eilanden en Papoea -Nieuw -Guinea. Het vlees kan rauw worden geconsumeerd of bewaard als een pulp die vergelijkbaar is met smaak en textuur tot datums of als bloem. De vrucht is een bron van calcium, ijzer, bèta -caroteen en vitamine C. In andere gebieden zoals polynesie wordt het fruit gedragen als een lei of slinger of gebruikt om parfum, geurtapa -doek en als brandstof, visserslijndichtten en kreeftbait te maken.
De stengels en stammen van pandanusplanten worden vaak gebruikt als bouwmaterialen in huizen en voor ladders. Gedroogde toetsen maken uitstekende kookbrandstof omdat ze langzaam branden. Het hout heeft andere ambachtelijke toepassingen zoals hoofdsteunen en vazen en werd ooit gebruikt om knuppels en lansen te maken. De stammen van sommige variëteiten kunnen worden gevormd in masten voor kano's en zijn een bron van bijkomende of lijm.
Naast het praktische gebruik wordt de pandanus ook beschouwd als een plant met magische eigenschappen in gebieden Hawaii en Micronesië. Op de Marshall -eilanden wordt aangenomen dat de mannelijke bloemen een krachtige afrodisiacum zijn. Ee plant en zijn bloemen worden vaak gebruikt in ceremonies of worden geconsumeerd als ceremonieel voedsel.