¿Qué es el tizón de la papa?

Potato Blight es un término que puede referirse a una de las dos enfermedades de la papa. El tizón tardío es causado por el Oomycete Phytophthora infestans , un organismo que solía considerarse un hongo, pero ahora se cree que está relacionado con las algas. Es una notoria enfermedad de la planta, que es responsable de la hambruna de la papa irlandesa que condujo a la muerte a gran escala en la década de 1840. El tizón temprano es causado por el hongo alternaria solani . Ambas enfermedades de las plantas también pueden afectar los tomates, y otros miembros de la familia Solanaceae.

De todas las enfermedades de la papa, el tizón tardío es el más destructivo. Es más devastador en áreas húmedas y frías, como partes de América del Norte, China y Europa occidental. Los campos enteros se pueden destruir dentro de una semana o dos, bajo las condiciones climáticas apropiadas. Las papas pueden infectarse fácilmente y pudrirse más adelante en el almacenamiento, incluso si solo hay una pequeña cantidad de enfermedad en el campo.

El tizón tardío es una enfermedad vegetal tan grave que varios países han considerado usarla como un arma biológica para destruir el suministro de alimentos de un país. La devastación que puede ser forjada por el tizón tardío fue demostrado por la hambruna de la papa irlandesa de la década de 1840. Los agricultores irlandeses habían llegado a depender de las papas, ya que su fuente de alimento principal, y cuando el clima se puso frío y húmedo, una infestación de la tizón de la papa destruyó totalmente la cosecha de papa. Se estima que 1,5 millones de irlandeses murieron de hambre, y la misma cantidad emigró para escapar del hambre, principalmente a los Estados Unidos.

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Los síntomas iniciales en las plantas son manchas en los bordes de las hojas, que se agrandan para convertirse en áreas arruinadas. Si el clima es húmedo, el moho blanco se forma debajo de las hojas, y el tizón de la papa se extiende para matar hojas enteras. Con el clima húmedo continuo, todas las partes de la planta sobre el suelo se pudren. La enfermedad puede detenerse si el clima se seca, solo paraComience de nuevo si las condiciones húmedas regresan.

Los fungicidas deben usarse cuando las condiciones favorecen la infección por tizón tardío. Quedaba las papas al final de la temporada, ya que pueden albergar el patógeno. Al final de la temporada, cualquier parte de la planta sobre el suelo debe rociarse con herbicida, por lo que no actúan como una fuente de tizón de papa. Es ideal para usar variedades de papa resistentes, pero muchas de las variedades populares son susceptibles. Uno solo debe usar papas de semillas que estén certificadas para estar libres del patógeno de tizón tardío.

Hay muchas razas diferentes de Phytophthora infestans , que varían en los tipos de papas que atacarán. Esta situación se ha vuelto más complicada con la propagación de un tipo de apareamiento adicional. Teóricamente, este patógeno puede reproducirse tanto sexual como de manera asexual. En la mayor parte del mundo, sin embargo, la reproducción había sido asexual. No había habido recombinación genética para ayudar a facilitar la producción de nuevos stlluvias.

Para que haya reproducción sexual, se necesitaba un tipo de apareamiento adicional. Este tipo de apareamiento se encontró solo en México hasta la década de 1980. Ahora, se está extendiendo por todo el mundo. Esto no solo significa que la reproducción sexual puede conducir a la producción de nuevas cepas y nuevas formas de patógenos agresivos, sino que las esporas sexuales producidas pueden sobrevivir en el suelo durante años. Esto complica las medidas de control, ya que la forma asexual requiere tejido vivo y no puede sobrevivir en el suelo.

El tizón temprano, la otra forma de tizón de papa causada por alternaria solani , es generalmente una enfermedad menos devastadora. Si bien generalmente está presente donde se cultivan las papas, esta enfermedad fúngica rara vez causa pérdidas superiores al 20%, a menos que quede sin control. A pesar de su nombre, generalmente causa enfermedad en las hojas maduras. En algunas áreas, la infección de las hojas es el problema más grave, mientras que la infección de los tubérculos es el problema más grave en otros lugares.

la foliaLos síntomas de la ROM del tizón temprano son fáciles de distinguir e incluyen una serie de círculos oscuros y concéntricos que se alternan con bandas de tejido de hoja tostada. Al final de la temporada de crecimiento, las lesiones pueden unirse y cubrir gran parte de la hoja. Si la infección de las hojas y tallos es grave, esto aumenta las posibilidades de pérdida de rendimiento y la posible infección de los tubérculos.

La aplicación de fungicidas foliares es el medio de control más común y efectivo. La pulverización no es necesario iniciar hasta justo después de la floración, o en el primer signo de enfermedad. Los cultivares susceptibles deben evitarse en áreas donde la enfermedad prevalece. Los inviernos de hongos en el suelo, por lo que girar con diferentes cultivos puede ayudar a prevenir la infección, al igual que el arado bajo el rechazo de la planta en el otoño.