¿Qué es el helado de calabaza?
Para muchas personas, especialmente en América del Norte, la calabaza es uno de los sabores por excelencia del otoño, especialmente cuando se encuentra en platos como pastel y sopa. Aquellos que buscan una variación fría en los platos de calabaza tradicionales pueden desear probar el helado de calabaza, lo que, como su nombre lo indica, es un tipo de helado con sabor a calabaza. A menudo es posible comprar helado de calabaza en supermercados y heladerías durante los meses de otoño. Aquellos que prefieren un sabor casero pueden desear intentar hacer helado de calabaza en un fabricante de helados caseros. Este tipo de helado es un buen acompañamiento para los artículos de postres con sabor a especias "cálidas" como canela y jengibre.
Esencialmente, el helado de calabaza es similar al helado de vainilla que ha sido con sabor a calabaza de puré. La adición de calabaza le da a este tipo de helado un tono de naranja cálido, que los fabricantes de helados comerciales pueden mejorar con los colorantes naturales o artificiales. Para sacar la profundidad de este hieloEl sabor de la calabaza de la crema, a menudo se sazona con especias como canela, nuez moscada y jengibre, lo que puede darle al helado una apariencia "salpicada". La consistencia del helado de calabaza es generalmente muy suave y cremosa, excepto en el caso del helado de pastel de calabaza, que generalmente contiene trozos de corteza de pastel.
Durante los meses de otoño, generalmente es posible comprar helado de calabaza en una serie de supermercados y heladerías. Como este sabor de helado a menudo se produce estacionalmente, puede desaparecer de las tiendas y los mercados una vez que se establece el invierno. Los cocineros que buscan un sabor casero pueden considerar hacer su propio helado de calabaza en un fabricante de helados caseros. Las recetas para este tipo de helado están ampliamente disponibles en libros de cocina e en Internet. Cabe señalar que preparar el helado en casa puede llevar varias horas o incluso días, y en consecuencia puede no ser la mejor opción para aquellos Wquiero helado a toda prisa.
Mucha gente opta por disfrutar del helado de calabaza en un plato o en un cono. También puede hacer un buen acompañamiento para varios otros postres. La calabaza tiende a combinarse mejor con especias "cálidas" como el jengibre y la canela. Por lo tanto, muchos encuentran que funciona bien como un acompañamiento de artículos de postre como backs de jengibre o pan de canela.