¿Qué es Texas Toast?
Una variación común en el pan en rodajas estándar, Texas Toast es un tipo de pan que se empaqueta y se vende en las tiendas como de costumbre. Está previamente alquilado al doble del ancho de una porción normal de pan envasado para un sándwich. Sin embargo, a diferencia del pan normal, Texas Toast no se usa a menudo para sándwiches regulares, sino en otros usos. Este tipo de pan grueso se usa de manera más notable y, a menudo, para platos como la tostada francesa.
Toast de Texas, a pesar de su nombre, ya no se tostan pre-empaquetado, y se puede comprar fresco en las tiendas, al igual que el pan normal. Está formado de manera similar al pan normal, pero debido a su grosor es más común en ciertos tipos de platos, donde es más práctico que una porción más delgada. Estos platos incluyen aquellos pesados con sustancias como jarabes, salsas y fondue.
Se cree que el artículo se originó en 1941 en Beaumont Texas en el evento Pig Stands, aunque es probable que se haya utilizado en alguna variación durante mucho más tiempo. Hoy, Toast de TexasSe vende comúnmente a través de compañías de pan como Wonder, Sra. Bairds, Safeway/Lucerne y Franz Bakery. El artículo es común en cocinas, departamentos de alimentos y cafeterías en todo el mundo, y ha encontrado muchos usos en comidas finas e informales.
La contribución más grande de Texas Toast a las artes culinarias ha sido a través de la tostada francesa, donde es efectivo para absorber el jarabe empapado en el pan. También es popular entre la fondue, el pollo o la carne de cerdo sándwiches con salsas o salsa y una serie de platos sureños. Tradicionalmente se sirve como guarnición tostada con varios artículos para el almuerzo y la cena, tan lejos como el bagre, el filete frito y los artículos de barbacoa.
Otro uso popular de la tostada de Texas, con sándwiches o por sí mismo, es para mantear ambos lados del pan y asarlo en una sartén hasta que esté dorada o de color marrón claro. Luego a menudo se sirve con cerdo desmenuzado, sazonado con ajo, rematado en un club sAndwich o usado con grandes sándwiches y quesos de delicatessen.
Texas Toast es también el nombre de una variación de pan de ajo hecho con este tipo de pan por varias marcas y restaurantes, así como en casas de todo el mundo. Otra forma popular de preparar el pan tiene un cocinero que coloca la tostada de Texas en una sartén después del tocino o el bistec para absorber la grasa y tener sabor. De cualquier forma que esté preparada, Texas Toast es una variación que se puede disfrutar de varias maneras, trayendo un poco más de textura a una comida que el pan en rodajas regulares.