Hvad er Texas toast?
En almindelig variation på standardskiver brød, Texas Toast er en type brød, der pakkes og sælges i butikkerne som sædvanligt. Det er før skivet til cirka det dobbelte af bredden af en normal skive pakket brød til en sandwich. I modsætning til almindeligt brød bruges Texas Toast ikke ofte til almindelige deli -sandwich, men i andre anvendelser. Denne type tykt brød bruges især og ofte til retter som fransk toast.
Texas Toast, på trods af sit navn, er ikke allerede ristet forpakning og kan købes frisk i butikker, ligesom almindeligt brød. Det er formet på en lignende måde som almindeligt brød, men på grund af dets tykkelse er det mere almindeligt i visse typer retter, hvor det er mere praktisk end en tyndere skive. Disse retter inkluderer dem, der er tunge med stoffer som sirupper, saucer og fondue.
Varen antages at have oprindelse i 1941 i Beaumont Texas på Pig Stands -begivenheden, skønt det sandsynligvis er blevet brugt i en vis variation i meget længere tid. I dag skåler Texassælges ofte gennem brødfirmaer som Wonder, fru Bairds, Safeway/Lucerne og Franz Bakery. Varen er almindelig i køkkener, fødevareafdelinger og caféer over hele verden og har fundet mange anvendelser i fin og afslappet spisning.
Texas Toasts største bidrag til den kulinariske kunst har været gennem fransk toast, hvor er det effektivt til at absorbere sirupen soppet på brødet. Det er også populært med fondue, kylling eller svinekød med saucer eller sauce og et antal sydlige retter. Det serveres traditionelt som en ristet sideskål med forskellige frokost- og middagsgenstande, lige så langt som havkat, kyllingestegt bøf og grillartikler.
En anden populær brug af Texas -toast, med sandwich eller i sig selv, er at smør begge sider af brødet og bril det i en gryde, indtil det er gyldent eller lysebrunt. Derefter serveres det ofte med trukket svinekød, krydret med hvidløg, toppet på en klub SAndwich eller brugt med store deli -sandwich og oste.
Texas Toast er også navnet på en variation af hvidløgsbrød lavet med denne type brød af forskellige mærker og restauranter såvel som i hjem rundt om i verden. En anden populær måde at tilberede brødet har en kok, der placerer Texas -toasten i en stegepande efter bacon eller bøf for at absorbere fedtet og tage smag. Uanset hvilken måde det er forberedt, er Texas Toast en variation, der kan nydes på en række måder, hvilket bringer lidt mere struktur til et måltid end almindeligt skivet brød.