Hvad er en brandy snifter?
En brandy snifter er blevet et ikonisk billede. De fleste mennesker ser dem i film, hvor de holdes af de snooty rige på cocktailfester eller af opvoksende mænd i rygende jakker. Imidlertid er en brandy -snifter et reelt objekt og har en ægte anvendelse til at holde brandy til at nippe til.
Brandy -snifteren er et cocktailglas, der holder ca. 17 ounces (502 ml) væske, når den fyldes til randen. Glasset er bredere i bunden og smalere øverst for at koncentrere "næsen" eller duften af brandy. En brandy snifter har en kort stilk og bred piedestal, hvilket giver den en karakteristisk form. Den brede skål med glasset rummer hånden, der varmer brandy til at drikke.
Brandy kom ind i den vestlige kultur engang i det 12. århundrede, sandsynligvis. Det er en destilleret vin og lyder som noget, som en vinter gjorde som et eksperiment. Destillering af vin og aldring i træfade lyder modintuitivt, men i dette tilfælde fungerede det. Forhandlere opdagede, at vin ville vare meget lOnger på denne måde, og vand kunne tilføjes tilbage til brandy, da det var beruset. Tilføjelse af vand er dog aldrig fanget på. Folk kunne godt lide den mere koncentrerede smag af brandeewijn —- hollandske for "Fire Wine"- og den destillerede version blev bredt populær af omkring det 14. århundrede.
Da glasvarer blev mere populært i det 16. århundrede, var glasblæsere altid på udkig efter flere designs at sælge, og brandy -snifteren blev sandsynligvis en gang i den æra. "Snifter," er i øvrigt en britisk kollokvialisme for en lille mængde alkohol i et glas. Når beruset "korrekt" korrekt ", hældes kun en lille mængde brandy i snifteren, og den holdes i hånden, så brandyen varmer fra håndens varme.
En brandy snifter kan også bruges til at servere detaljerede blandede drikkevarer, hvis opskrifter er tilgængelige online. De fleste krystalproducenter sælger en eller anden version af Brandy Snifter, Large eller SMALL, og de sælges også af standardglasproducenter. En brandy snifter kan købes enkeltvis eller i sæt, i forskellige størrelser, og kan også bruges til dekoration eller som en vase.