Qu'est-ce qu'un snifter de brandy?

Un snifter de brandy est devenu une image emblématique. La plupart des gens les voient dans des films, où ils sont tenus par les riches arrogants à des cocktails ou par des hommes qui couvent des vestes fumeurs. Cependant, un snifter de brandy est un véritable objet et a une véritable utilisation pour tenir le brandy pour siroter.

Le snifter de brandy est un verre à cocktail contenant environ 17 onces (502 ml) de liquide lorsqu'il est rempli à ras bord. Le verre est plus large en bas et plus étroit en haut, pour concentrer le "nez" ou le parfum du brandy. Un snifter de brandy a une tige courte et un large piédestal, lui donnant une forme caractéristique. Le large bol du verre accueille la main, ce qui réchauffe le brandy pour boire.

Brandy est venu dans la culture occidentale au 12ème siècle, probablement. C'est un vin distillé, et sonne comme quelque chose qu'un vintant a fait comme une expérience. Distiller le vin et le vieillir en fûts en bois semble contre-intuitif, mais dans ce cas, cela a fonctionné. Les commerçants ont découvert que le vin durerait beaucoup LOnger de cette façon, et de l'eau pouvait être ajoutée au brandy lorsqu'elle était ivre. L'ajout d'eau n'a jamais fait son chemin. Les gens aimaient le goût le plus concentré de Brandewijn —- Dutch pour "Fire Wine" - et la version distillée est devenue très populaire par le 14ème siècle.

Alors que la verrerie devenait plus populaire au XVIe siècle, les souffleurs en verre étaient toujours à la recherche de plus de designs à vendre, et le snifter de brandy a probablement vu le jour à cette époque. "Snifter", accidentellement, est un familier britannique pour une petite quantité d'alcool dans un verre. Lorsqu'elle est ivre "correctement", seule une petite quantité de brandy est versée dans le snifter, et elle est maintenue dans la main afin que le brandy se réchauffe de la chaleur de la main.

Un snifter de brandy peut également être utilisé pour servir des boissons mixtes élaborées, dont les recettes sont disponibles en ligne. La plupart des fabricants de cristals vendent une version de Brandy Snifter, grand ou SMALL, et ils sont également vendus par des fabricants de verrerie standard. Un snifter de brandy peut être acheté individuellement ou dans des ensembles, dans différentes tailles, et peut également être utilisé pour la décoration ou comme vase.