Wat is Texas Toast?
Een veel voorkomende variatie op standaard gesneden brood, Texas Toast is een soort brood dat zoals gewoonlijk in winkels is verpakt en verkocht. Het is vooraf gesneden tot ongeveer twee keer de breedte van een normaal stuk verpakt brood voor een sandwich. In tegenstelling tot normaal brood wordt Texas Toast echter niet vaak gebruikt voor gewone broodjesbroodjes, maar bij ander gebruik. Dit type dik brood wordt met name en vaak gebruikt voor gerechten zoals Franse toast.
Texas Toast, ondanks de naam, is niet al geroosterd voor het pakken en kan vers worden gekocht in winkels, net als gewone brood. Het wordt op een vergelijkbare manier gevormd als normaal brood, maar vanwege de dikte komt het vaker voor in bepaalde soorten gerechten, waar het praktischer is dan een dunnere plak. Deze gerechten omvatten die zwaar met stoffen zoals siropen, sauzen en fondue.
Het item is verondersteld in 1941 te zijn ontstaan in Beaumont Texas tijdens het varkensstandasevenement, hoewel het waarschijnlijk veel langer in een variatie is gebruikt. Tegenwoordig, Texas Toastwordt vaak verkocht door broodbedrijven zoals Wonder, mevrouw Bairds, Safeway/Luzern en Franz Bakery. Het item is gebruikelijk in keukens, voedselafdelingen en cafés over de hele wereld, en heeft veel toepassingen gevonden in fijn en casual dineren.
De grootste bijdrage van Texas Toast aan de culinaire kunsten is door Franse toast geweest, waar is het effectief in het absorberen van de siroop die op het brood wordt gehoord. Het is ook populair bij fondue, kip of varkensvlees ingeklemd met sauzen of jus en een aantal zuidelijke gerechten. Traditioneel wordt het geserveerd als een geroosterde bijgerecht met verschillende lunch- en dinerartikelen, zo ver variërend als meerval, kip-gebakken biefstuk en barbecue-items.
Een ander populair gebruik van Texas -toast, met broodjes of op zichzelf, is om beide zijden van het brood te boteren en in een pan te braden tot het goudbruin of lichtbruin is. Het wordt dan vaak geserveerd met getrokken varkensvlees, gekruid met knoflook, gegarneerd op een cluben wordt gebruikt met grote broodjes broodjes en kazen.
Texas Toast is ook de naam van een variatie van knoflookbrood gemaakt met dit type brood door verschillende merken en restaurants, evenals in huizen over de hele wereld. Een andere populaire manier om het brood te bereiden heeft een kok die de Texas -toast in een koekenpan na spek of biefstuk plaatst om het vet te absorberen en de smaak op te nemen. Welke manier het ook wordt bereid, Texas Toast is een variatie die op een aantal manieren kan worden genoten, waardoor een beetje meer textuur een maaltijd brengt dan normaal gesneden brood.