Qu'est-ce que le Texas Toast?

Une variation commune du pain tranché standard, le pain grillé du Texas est un type de pain qui est emballé et vendu dans les magasins comme d'habitude. Il est pré-coupé à environ deux fois la largeur d'une tranche normale de pain emballé pour un sandwich. Contrairement au pain ordinaire, le Texas Toast n'est pas souvent utilisé pour les sandwichs de charcuterie ordinaires, mais dans d'autres utilisations. Ce type de pain épais est utilisé notamment et souvent pour les plats comme le pain grillé français.

Le pain grillé du Texas, malgré son nom, n'est pas déjà pré-emballage grillé et peut être acheté frais dans les magasins, un peu comme le pain ordinaire. Il est façonné d'une manière similaire au pain ordinaire, mais en raison de son épaisseur, il est plus courant dans certains types de plats, où il est plus pratique qu'une tranche plus mince. Ces plats incluent ceux qui sont lourds avec des substances comme les sirops, les sauces et la fondue.

L'article aurait été originaire en 1941 à Beaumont Texas lors de l'événement Pig Stands, bien qu'il ait probablement été utilisé dans une variation depuis beaucoup plus longtemps. Aujourd'hui, Texas Toastest généralement vendu par des sociétés de pain comme Wonder, Mme Bairds, Safeway / Lucerne et Franz Bakery. L'article est courant dans les cuisines, les services alimentaires et les cafés du monde entier, et a trouvé de nombreuses utilisations dans des repas fins et décontractés.

La plus grande contribution du Texas Toast aux arts culinaires a traversé des toasts français, où est-il efficace pour absorber le sirop taillé sur le pain. Il est également populaire auprès de la fondue, du poulet ou du porc pris en sandwich de sauces ou de sauce et un certain nombre de plats du sud. Il est traditionnellement servi comme plat d'accompagnement grillé avec divers articles pour le déjeuner et le dîner, aussi loin que le poisson-chat, le steak frit au poulet et les objets de barbecue.

Une autre utilisation populaire du pain grillé du Texas, avec des sandwichs ou en soi, est de beurrer les deux côtés du pain et de le griller dans une casserole jusqu'à ce qu'il soit doré ou brun clair. Il est ensuite souvent servi avec du porc effiloché, assaisonné d'ail, surmonté sur un clubAndwich ou utilisé avec de grands sandwichs et fromages de charcuterie.

Le pain grillé du Texas est également le nom d'une variation de pain à l'ail fabriqué avec ce type de pain par diverses marques et restaurants, ainsi que dans les maisons du monde entier. Une autre façon populaire de préparer le pain a un cuisinier plaçant le pain grillé au Texas dans une poêle après du bacon ou du steak pour absorber la graisse et prendre la saveur. Quelle que soit la façon dont il est préparé, Texas Toast est une variation qui peut être appréciée de plusieurs façons, apportant un peu plus de texture à un repas que le pain tranché ordinaire.