Qu'est-ce que N-Nitroso?

Le N-Nitroso est une substance tératogène, mutagène et cancérogène. Portant une désignation complète en tant que N-Nitroso-N-Méthylurée, la substance est plus communément appelée simplement MNU. Par N-nitroso, on entend un agent alkylant pouvant être extrêmement toxique pour l'homme.

L'exposition au N-Nitroso peut entraîner de nombreuses complications chez l'homme. En quantités limitées, N-Nitroso peut déclencher des réactions relativement courantes en cas de maux d'estomac ou de rhume. Cela peut inclure une sensation générale de nausée accompagnée de maux de tête.

Une exposition accrue à N-Nitroso peut entraîner d'autres complications qui peuvent être légèrement plus alarmantes. Des éruptions cutanées peuvent commencer à apparaître, accompagnées d'un impact sur les yeux. Il peut sembler que la pression se concentre dans la région générale des yeux et que l’individu puisse avoir l’impression d’être coincé entre la surface de l’œil et la paupière. À mesure que l'exposition se poursuit, la qualité de la vision peut en souffrir.

En plus des symptômes extérieurs, le N-Nitroso peut également commencer à provoquer le développement de tumeurs ou de masses dans le corps. L'estomac, le pancréas et même le cerveau sont les zones les plus touchées. Plusieurs types de cancer ont été associés à une exposition prolongée au N-Nitroso. Le degré de pouvoir cancérogène associé à la substance a été découvert pour la première fois en 1972 grâce à des tests de laboratoire contrôlés effectués sur des animaux. Au cours des quinze années suivantes, d'autres tests contrôlés ont indiqué que le N-Nitroso avait des propriétés susceptibles de déclencher le développement d'un cancer dans plusieurs parties du corps, si l'exposition était suffisante.

L'exposition au N-Nitroso est relativement peu probable pour la majorité de la population. Même parmi les personnes susceptibles d'être exposées à la substance, l'exposition est généralement minimale et ne dure pas longtemps. Cela signifie qu'un nombre relativement faible de personnes n'a jamais eu d'autres affections que des affections bénignes et temporaires du fait de leur contact avec N-Nitroso. Néanmoins, s’il existe un risque d’exposition, les personnes sont généralement encouragées à porter des vêtements de protection, y compris des masques, afin de minimiser le degré d’exposition.