Que devrais-je savoir sur la mélamine dans les préparations pour nourrissons?
À la fin des années 2000, la mélamine, un produit chimique toxique, a attiré l'attention d'une grande partie du monde à la suite d'actions menées en Chine. Plus de 50 000 nourrissons ont été malades et certains décès sont dus à des taux élevés de mélamine dans la préparation pour nourrissons en Chine, qui a été ajoutée intentionnellement pour augmenter la valeur nutritionnelle de la préparation. Un poison apparenté, l'acide cyanurique, avait été ajouté aux aliments pour animaux de compagnie et avait tué ou rendu malade des animaux de compagnie dans le même temps. De graves inquiétudes ont été exprimées quant à l’utilisation de l’un ou l’autre de ces poisons, qui peut provoquer des lésions rénales extrêmes et qui, dans des circonstances tragiques, peut entraîner la mort.
En raison de la forte demande des consommateurs, des organismes de réglementation tels que la Food and Drug Administration (FDA) et l’Organisation mondiale de la santé (OMS) ont commencé à tester la mélamine dans les préparations pour nourrissons, même lorsque ces préparations ont été fabriquées en dehors de la Chine. Beaucoup ont été choqués d'apprendre qu'il y avait effectivement de la mélamine dans les préparations pour nourrissons d'un certain nombre de types, ou que d'autres préparations contenaient de l'acide cyanurique. Il y a plusieurs différences dans les résultats qu'il est important de prendre en compte.
Premièrement, aucune entreprise ne mettait intentionnellement de la mélamine dans la préparation pour nourrissons. Au lieu de cela, la FDA et d’autres organisations ont conclu qu’elle était intégrée à la formule via le processus de fabrication. Deuxièmement, les concentrations retrouvées dans la plupart des préparations pour nourrissons étaient extrêmement basses et, en fin de compte, la plupart des groupes de réglementation ont conclu à des niveaux d'ingestion acceptables ne causant pas de maladie. Il est intéressant de noter que des organisations telles que l’OMS appellent ces niveaux «acceptables», au lieu de «sûrs». La plupart des organismes de réglementation ont estimé qu’il n’était pas nécessaire de retirer les préparations lactées des tablettes ou de modifier radicalement la fabrication puisque les niveaux de mélamine étaient «acceptables».
Les conclusions tirées concernant la mélamine dans les préparations pour nourrissons ne conviennent pas à tous les parents. La déclaration suivante: «Il est normal qu'un bébé ingère des oligo-éléments traces de poisons toutes les trois ou quatre heures» n'est pas toujours acceptable. Certains parents ne se sentent pas en confiance et peuvent avoir des choix à faire.
Une option pour éviter la mélamine dans les préparations pour nourrissons consiste à rechercher les préparations qui n'ont pas donné un résultat positif à la mélamine. Malheureusement, ils pourraient le devenir à l’avenir car le poison pourrait être créé au cours du processus de fabrication.
Une autre solution consiste à créer des formules maison. Cela peut prendre beaucoup de temps, mais il est certainement possible de préparer à la maison des préparations nutritives pour nourrissons. Encore une fois, la pureté des ingrédients n'est pas nécessairement assurée.
La mélamine dans les préparations pour nourrissons continue de poser un grave problème de santé et de bien-être humain. Bien que les organismes de réglementation aient déterminé des niveaux acceptables, personne ne se passionne pour l'idée d'alimenter n'importe quel niveau d'un poison dangereux pour un bébé. D'un autre côté, les solutions pour éviter le problème ne sont peut-être pas tellement meilleures que de garder un bébé avec une préparation commerciale.