Comment choisir les meilleurs gants de barbecue?
Les gants de barbecue devraient, avant tout, offrir une protection adéquate de chaleur et de flamme. De plus, ils doivent être durables et faciles à nettoyer. Les gants de barbecue idéaux sont confortables et offrent une poignée ferme pour minimiser le risque d'accidents pendant la cuisson. La cuisine du barbecue (BBQ) est souvent un exercice social ainsi que culinaire, et de nombreux chefs constatent qu'ils aiment particulièrement la grillade tout en portant des gants qui ont l'air bien également.
La caractéristique la plus importante des gants de barbecue est leur capacité à protéger le porteur contre la flamme et la chaleur. Les gants doivent être isolés afin que le contact prolongé avec des surfaces et des plats chauds ne soit pas inconfortable. Différents gants sont évalués pour différents types d'exposition et doivent être utilisés de la manière prévue. Les poussées sont courantes lors des grillades et les gants de barbecue doivent être suffisamment longs pour protéger pleinement contre les flammes inattendues. De nombreux cuisiniers optent pour des gants qui couvrent solidement les poignets ou même les avant-bras.
gants utilisés fou la cuisine extérieure doit être robuste. Une paire de gants devrait être capable de survivre à de petits accidents et de supporter une utilisation intensive. Les gants en cuir sont souvent un excellent choix pour la durabilité, mais certains tissus et synthétiques modernes fonctionnent également très bien.
La facilité de nettoyage est un facteur important. Même les cuisiniers les plus prudents renverseront quelque chose sur leurs gants tôt ou tard. Pire encore, tôt ou tard, la plupart des cuisiniers oublient de se laver les mains après avoir touché la viande crue. Les gants doivent être faciles à nettoyer, soit avoir des doublures amovibles faciles à nettoyer afin de faire face à la transpiration résultant d'une utilisation normale et de l'exposition occasionnelle par inadvertance aux bactéries.
La cuisson sur un gril implique beaucoup de nourriture dans les deux sens, donc une paire de gants de barbecue devrait comporter une poignée robuste et fiable. Certains ont des surfaces captivantes texturées tandis que d'autres offrent des doigts individuels au lieu de plusConstruction itionnelle de la gamme. En tout état de cause, un cuisinier devrait être capable de tenir confortablement des assiettes même glissantes tout en portant des gants.
Des Russes cuisinant des kabobs aux Américains grillades hamburgers, la cuisine du barbecue est souvent une entreprise sociale. Le facteur décisif lors de l'achat de gants de grillade est souvent un attrait visuel. Les préférences individuelles varient et certains cuisiniers optent pour des gants avec des logos sportifs ou des messages spécifiques. D'autres préfèrent l'apparence de base et utilitaire de cuir non orné. En tout état de cause, l'apparition de gants de barbecue est importante mais ne devrait être qu'un facteur après les préoccupations de sécurité a été traitée.