Comment choisir le meilleur décanteur en cristal?
Commencez à choisir votre décanteur en cristal en décidant de ce que vous allez y stocker. Une carafe de vin est très différente d'une carafe écossaise, et les objectifs de chaque type de navire sont très différents. Une carafe de vin, par exemple, vise à séparer les sédiments du vin et à permettre à l'oxygène d'enharber les saveurs et d'aider à mûrir un jeune vin. Une carafe écossaise n'a pas besoin de séparer les sédiments, car le scotch n'a aucun sédiment. De plus, l'oxygène peut affecter négativement le scotch après le temps, de sorte que le décanteur de cristal que vous choisissez pour le scotch doit servir un but différent.
Une fois que vous avez déterminé ce que vous stockez dans le carré de cristal, recherchez les différents styles, formes et tailles de décantrations qui conviendront à vos besoins. Une carafe écossaise doit être suffisamment grande pour contenir une bouteille entière de scotch, et une carafe de vin doit être suffisamment grande pour contenir une bouteille de vin, puis certaines. Cela permettra à plus d'oxygène de pénétrer dans le décanteur et d'affecter le vinelfe. Une carafe en cristal pour le vin est souvent très large à la base et très mince en haut; Cela permet au vin de se propager sur un grand espace pour l'oxygénation et l'installation des sédiments.
Un décanteur en cristal antique peut être une belle option pour certaines personnes, mais il est important de se souvenir de deux inconvénients distincts pour une antique: premièrement, le coût de la décanteur en cristal antique est probablement plus élevé que les autres options. Deuxièmement, le plomb dans le cristal peut s'infiltrer dans les liquides stockés dans le décanteur. Certains experts disent que cette accumulation de plomb peut nuire à sa santé, tandis que d'autres disent que les effets sont assez négligeables. Quoi qu'il en soit, le décanteur en cristal aura ces traces de plomb, vous devrez donc être conscient du risque.
Si vous choisissez un décanteur écossais, considérez soigneusement le bouchon inclus avec la carafe. Le bouchon empêche l'oxygène d'entrer dans le décantère et l'afFester le goût et la qualité du scotch. Les bouchons peuvent être fabriqués en verre, en cristal, en caoutchouc et même en liège. Choisissez celui qui est fait d'un matériau durable; Bien que le liège soit efficace pour empêcher l'oxygène, il n'est pas très durable et s'use avec le temps, tout comme le caoutchouc. Les bouchons de verre et de cristal sont les meilleurs, bien qu'ils doivent être bien fabriqués pour bien fonctionner. Un bouchon en verre ou en cristal peut être recouvert de caoutchouc ou de plastique pour former un joint très serré.