Como escolho o melhor decantador de cristal?

Comece a escolher seu decanter de cristal, decidindo o que você armazenará nele. Um decantador de vinho é muito diferente de um decantador escocês, e os propósitos de cada tipo de embarcação são muito diferentes. Um decantador de vinho, por exemplo, pretende separar os sedimentos do vinho e permitir que o oxigênio encoraja os sabores, além de ajudar a amadurecer um vinho jovem. Um decantador escocês não precisa separar os sedimentos, porque o escocês não possui nenhum sedimento. Além disso, o oxigênio pode afetar negativamente o uísque após o tempo; portanto, o decantador de cristal que você escolhe para escocês deve servir a um propósito diferente. Um decantador escocês deve ser grande o suficiente para segurar uma garrafa inteira de uísque, e um decantador de vinho deve ser grande o suficiente para segurar uma garrafa de vinho e mais alguns. Isso permitirá que mais oxigênio entre no decantador e afete o vinhoduende. Um decantador de cristal para o vinho geralmente é muito largo na base e muito fino no topo; Isso permite que o vinho se espalhe por um grande espaço para oxigenação e sedimentos de sedimentos.

Um decantador de cristal antigo pode ser uma boa opção para algumas pessoas, mas é importante lembrar duas desvantagens distintas para uma antiguidade: primeiro, o custo do decantador de cristal antigo provavelmente será maior do que outras opções. Segundo, o chumbo no cristal pode se infiltrar nos líquidos que estão sendo armazenados no decantador. Alguns especialistas dizem que esse acúmulo de chumbo pode afetar adversamente a saúde, enquanto outros dizem que os efeitos são bastante insignificantes. De qualquer maneira, o Decanter de Cristal terá esses traços de chumbo, então você precisará estar ciente do risco.

Se você estiver escolhendo um decantador escocês, considere cuidadosamente a rolha incluída no decanter. A rolha impede o oxigênio de entrar no decantador e AFdefinindo o sabor e a qualidade do escocês. As rolhas podem ser feitas de vidro, cristal, borracha e até cortiça. Escolha um que seja feito de um material durável; Embora a cortiça seja eficaz para manter o oxigênio, ela não é muito durável e se desgastará com o tempo, assim como a borracha. As rolhas de vidro e cristal são melhores, embora devam ser bem feitas para funcionar bem. Uma rolha de vidro ou cristal pode ser revestida com borracha ou plástico para formar uma vedação muito apertada.