Hur väljer jag den bästa kristallkanterna?

Börja välja din kristallkanter genom att bestämma vad du kommer att lagra i den. En vinkanter skiljer sig mycket från en skotsk karaff, och syftena för varje typ av fartyg är mycket olika. En vinkanter, till exempel, är tänkt att skilja sediment från vinet och låta syre embolden smaker samt hjälpa till att mogna ett ungt vin. En skotsk karaff behöver inte separera sediment, eftersom skotsk inte har något sediment. Vidare kan syre påverka skotsk negativt efter tiden, så kristallkanterna du väljer för skotsk måste tjäna ett annat syfte.

När du har bestämt vad du kommer att lagra i kristalldekanterna, undersöka de olika stilarna, formerna och storlekarna på dekanter som passar dina behov. En skotsk karaff bör vara tillräckligt stor för att hålla en hel flaska skotsk, och en vinkanter bör vara tillräckligt stor för att hålla en flaska vin och sedan lite. Detta gör att mer syre kommer in i karaffen och påverka vinet dessälva. En kristallkanter för vin är ofta mycket bred vid basen och mycket tunn i toppen; Detta gör att vinet kan sprida sig över ett stort utrymme för syresättning och sediment sedimentering.

En antik kristallkanter kan vara ett trevligt alternativ för vissa människor, men det är viktigt att komma ihåg två distinkta nackdelar med en antik: för det första är kostnaden för den antika kristallkanterna troligen högre än andra alternativ. För det andra kan bly i kristallen sippra ut i vätskorna som lagras i karaffen. Vissa experter säger att denna blyuppbyggnad kan påverka ens hälsa, medan andra säger att effekterna är ganska försumbara. Hursomhelst kommer Crystal Decanter att ha dessa spår av bly i den, så du måste vara medveten om risken.

Om du väljer en skotsk karaff, överväg noggrant den propp som ingår i karaffen. Proppen förhindrar att syre kommer in i karaffen och AFFECTERA SAKTEN OCH KVALITET AV SCOTCH. Stoppare kan vara tillverkade av glas, kristall, gummi och till och med kork. Välj en som är gjord av ett hållbart material; Medan Cork är effektiv för att hålla ut syre, är det inte särskilt hållbart och kommer att slitna över tid, liksom gummi. Glas- och kristallstoppare är bäst, även om de måste göras väl för att fungera bra. Ett glas eller kristallstopp kan beläggas med gummi eller plast för att bilda en mycket tät tätning.