Comment choisir les meilleures tomates bio?
Les légumes biologiques continuent d'augmenter la prévalence des chaînes d'épicerie en réponse à une demande plus élevée des consommateurs pour ce type de produit. Les tomates sont considérées comme biologiques si elles sont complètement cultivées sans utiliser de pesticides et d'herbicides. Les tomates biologiques peuvent être trouvées dans les épiceries et les supermarchés, mais vous pouvez également développer le vôtre si vous vivez dans un climat favorable. Un autre facteur à considérer est les types de tomates que vous souhaitez, car elles varient toutes en tailles et saveurs.
Les pesticides et les herbicides sont des produits chimiques souvent utilisés dans la production de masse de fruits et légumes. Ces articles sont utilisés pour aider à éloigner les insectes et à garantir que les produits atteignent leur plein potentiel. Pour cette raison, vous pourriez constater que les tomates cultivées traditionnelles dans les épiceries sont nettement plus grandes que celles qui sont récoltées de manière organique. Bien que certains experts affirment qu'il ne reste qu'une trace de produits chimiques sur les aliments, certaines cultures, y compris les tomates, unest particulièrement vulnérable à la conservation des pesticides en raison de leur peau. Les tomates biologiques, en revanche, sont cultivées sans l'aide de produits chimiques potentiellement nocifs.
Les endroits les plus courants pour lesquels les tomates biologiques sont vendues comprennent le marché fermier de votre quartier ainsi que les épiceries. Lorsque vous assistez à un marché fermier, vous pourriez envisager de vous demander si des tomates particulières sont biologiques, car certaines sont cultivées de la manière traditionnelle. Les tomates biologiques sont plus faciles à identifier dans les supermarchés, car de nombreuses chaînes consacrent des sections entières dans le département des produits exclusivement aux fruits et légumes cultivés organiquement.
L'achat de tomates étiquetés comme biologiques peut ne pas toujours vous garantir un aliment vraiment sans produits chimiques. Certains pays permettent aux entreprises d'étiqueter leurs produits comme biologiques tant qu'ils atteignent un certain point de pourcentage. Cela signifie souvent que de nombreuses tomates ne sont pas purement organic; Au lieu de cela, vous pourriez considérer une marque étiquetée comme telle.
L'une des meilleures façons de choisir des tomates biologiques est de les faire pousser vous-même. La plantation de tomates nécessite des graines, un sol biologique et une circulation de l'air abondante. Ce type de produit a également besoin de beaucoup de soleil pour se développer, vous pourriez donc envisager de planter les graines en période de l'année où il y a une quantité abondante de rayons ultraviolets.
En plus de l'endroit où vous localisez les tomates biologiques, vous devrez également déterminer les types que vous désirez. Les petites versions, telles que le raisin et les tomates cerises, sont des ajouts parfaits aux salades et peuvent également être mangés seuls sous forme de collations. Les tomates patrimoniales sont parmi les plus courantes, et elles sont en taille plus grande afin qu'elles soient plus faciles à couper et à placer dans différents plats.