Come faccio a scegliere i migliori pomodori organici?

Le verdure biologiche continuano ad aumentare della prevalenza nelle catene di alimentari in risposta alla maggiore domanda dei consumatori per questo tipo di prodotti. I pomodori sono considerati organici se sono cresciuti completamente senza l'uso di pesticidi ed erbicidi. I pomodori organici possono essere trovati nei negozi di alimentari e nei supermercati, ma puoi anche far crescere i tuoi se vivi in ​​un clima favorevole. Un altro fattore da considerare sono i tipi di pomodori che desideri, poiché tutti variano in dimensioni e sapori.

Pesticidi ed erbicidi sono sostanze chimiche spesso utilizzate nella produzione di massa di frutta e verdura. Questi articoli vengono utilizzati per aiutare a scongiurare gli insetti e per garantire che i prodotti crescano al massimo potenziale. Per questo motivo, potresti scoprire che i pomodori coltivati ​​tradizionalmente nei negozi di alimentari sono significativamente più grandi di quelli che vengono raccolti organicamente. Sebbene alcuni esperti sostengano che rimane solo una traccia di sostanze chimiche sui cibi, alcune colture, tra cui pomodori, asono particolarmente vulnerabili ai pesticidi di consumo a causa delle loro pelli. I pomodori biologici, d'altra parte, sono coltivati ​​senza l'assistenza di sostanze chimiche potenzialmente dannose.

I luoghi più comuni che i pomodori biologici sono venduti includono il mercato del tuo contadino di quartiere e i negozi di alimentari. Quando si frequenta il mercato di un agricoltore, potresti considerare di chiedere se particolari pomodori sono biologici, perché alcuni sono coltivati ​​in modo tradizionale. I pomodori organici sono più facili da identificare nei supermercati, poiché molte catene dedicano intere sezioni nel dipartimento di produzione esclusivamente a frutta e verdura coltivate organicamente.

I pomodori acquisti che sono etichettati come biologici potrebbero non garantire sempre un alimento veramente privo di sostanze chimiche. Alcuni paesi consentono alle aziende di etichettare i loro prodotti come organici fintanto che raggiungono un certo punto percentuale. Questo spesso significa che molti pomodori non sono puramente organic; Invece, potresti considerare un marchio etichettato come tale.

Uno dei modi migliori per scegliere i pomodori organici è coltivarli da solo. La piantagione di pomodori richiede semi, terreno organico e abbondante circolazione d'aria. Questo tipo di prodotti richiede anche molto sole per crescere, quindi potresti prendere in considerazione la possibilità di piantare i semi durante i periodi dell'anno in cui vi è una quantità abbondante di raggi ultravioletti.

A parte dove per individuare i pomodori organici, dovrai anche determinare quali tipi desideri. Versioni più piccole, come i pomodori di uva e ciliegio, sono aggiunte perfette alle insalate e possono anche essere mangiate da sole come snack. I pomodori di cimelio sono alcuni dei più comuni in circolazione e hanno dimensioni più grandi in modo che siano più facili da tagliare e posizionare in piatti diversi.