Hvordan velger jeg de beste organiske tomatene?
Organiske grønnsaker fortsetter å øke i utbredelsen i dagligvarekjedene som svar på høyere forbrukernes etterspørsel etter denne typen produkter. Tomater anses som organiske hvis de dyrkes fullstendig uten bruk av plantevernmidler og ugressmidler. Organiske tomater finner du i dagligvarebutikker og supermarkeder, men du kan også vokse dine egne hvis du lever i et gunstig klima. En annen faktor å vurdere er hvilke typer tomater du ønsker, ettersom de alle varierer i størrelser og smaker.
plantevernmidler og ugressmidler er kjemikalier som ofte brukes i masseproduksjonen av frukt og grønnsaker. Disse varene brukes til å hjelpe til med å avverge insekter og for å sikre at produktene vokser til sitt fulle potensiale. Av denne grunn kan du oppleve at tradisjonelt dyrkede tomater i dagligvarebutikker er betydelig større enn de som høstes organisk. Selv om noen eksperter hevder at det bare er et spor av kjemikalier som er igjen på maten, noen avlinger, inkludert tomater, ener spesielt utsatt for å beholde plantevernmidler på grunn av skinnene sine. Organiske tomater er derimot dyrket uten hjelp av potensielt skadelige kjemikalier.
De vanligste stedene som organiske tomater selges inkluderer nabolagets bondemarked så vel som dagligvarebutikker. Når du deltar på et bondemarked, kan du vurdere å spørre om spesielle tomater er organiske, fordi noen er dyrket på den tradisjonelle måten. Organiske tomater er lettere å identifisere i supermarkeder, ettersom mange kjeder dedikerer hele seksjoner i produktens avdeling utelukkende til organisk dyrket frukt og grønnsaker.
Å kjøpe tomater som er merket som organisk, garanterer kanskje ikke alltid en virkelig kjemiskfri mat. Noen land lar selskaper merke sine produkter som organiske så lenge de når et visst prosentpoeng. Dette betyr ofte at mange tomater ikke er rent organic; I stedet kan du vurdere et merke som er merket som sådan.
En av de beste måtene å velge organiske tomater er å dyrke dem selv. Å plante tomater krever frø, organisk jord og rikelig luftsirkulasjon. Denne typen produkter trenger også mye solskinn for å vokse, slik at du kan vurdere å plante frøene i tider av året der det er en rikelig mengde ultrafiolette stråler.
Bortsett fra hvor du skal finne organiske tomater, må du også bestemme hvilke typer du ønsker. Mindre versjoner, som drue og kirsebærtomater, er perfekte tilskudd til salater og kan også spises alene som snacks. Heirloom -tomater er noen av de vanligste rundt, og de er i større størrelse, slik at de er lettere å hugge opp og plassere i forskjellige retter.