Quels sont les types de repas qui gèlent bien?
Il existe de nombreux types de repas qui gèlent bien. Les repas de maquillage, souvent appelés repas de congélateur, sont connus pour aider à économiser du temps et de l'argent. Tant qu'ils sont assemblés et stockés correctement, pratiquement tout type de repas préparé peut être gelé pour une utilisation future. Les petits déjeuners peuvent inclure des plats d'œufs, comme la quiche; Le déjeuner pourrait inclure des pâtes ou une soupe; et le dîner peut inclure toute variété de viande ou de poisson, avec un côté de presque tous les légumes. La cuisine du congélateur est devenue une approche pratique de la préparation des repas que la plupart des gens peuvent apprendre avec facilité.
Les casseroles, les plats de pâtes et les sauces ne sont que quelques exemples de plats qui ont tendance à bien geler. En règle générale, les soupes et le piment peuvent également préparer de bons repas en congélation. D'autres recettes de repas de congélation populaires peuvent inclure des plats de viande, des plats de volaille, des plats d'accompagnement de légumes et des garnitures pour des articles tels que des tacos ou des burritos. La plupart des céréales, comme les pains, les pommes de terre et le riz, sont également toutes des options glacial. Certains types d'aliments qui pourraient ne pas freinerEze bien inclure des plats d'oeufs ou certaines sauces à base de crème car leur goût et leur consistance peuvent changer.
La création de repas de maquillage peut être aussi simple que de doubler une recette de dîner. Par exemple, une personne faisant du pain de viande pourrait acheter deux fois les ingrédients et assembler deux mélodies de viande. Ensuite, il pourrait servir un pain de viande pour le dîner et congeler le second pour un autre repas. Les cocotte, les soupes et autres repas qui se figent bien, peuvent généralement être doublées, voire triplées, ce qui économisait potentiellement beaucoup de temps de préparation des repas plus tard.
La préparation des repas glacial peut être accomplie de différentes manières. Certains plats peuvent être entièrement cuits puis congelés. Plus tard, ils peuvent être décongelés et réchauffés pour la consommation. D'autres repas peuvent être assemblés sans les cuisiner, puis les instructions de cuisson normales sont suivies lorsque les repas doivent être consommés. Certains plats peuvent nécessiter un temps de dégelCependant, dans le réfrigérateur avant la cuisson.
Une autre façon populaire de créer des repas qui gèle bien est d'essayer une cuisine une fois par mois. Cette méthode nécessite généralement une planification supplémentaire, car elle implique généralement de passer plusieurs heures, même jusqu'à une journée entière, en préparant un mois de repas. Beaucoup de gens apprécient un grand sentiment de satisfaction de la commodité de la cuisine une fois par mois. En plus d'économiser du temps, les gens constatent souvent qu'ils économisent également de l'argent en planifiant leurs courses autour des ventes du magasin et en achetant des ingrédients en vrac.
Afin de préparer des repas qui se figent bien, il est généralement important d'utiliser le bon type de conteneurs de stockage pour les aliments de congélation. Beaucoup de gens optent pour des scellants sous vide ou utilisent des conteneurs spécialement conçus pour une utilisation du congélateur. Il y a généralement des temps de stockage recommandés pour les articles congelés également. La fourchette générale est de deux à six mois, selon le type de nourriture. La plupart des experts en cuisine recommandent d'écrire la date et le contenusur tous les packages congelés.
Pour ceux qui souhaitent en savoir plus sur la cuisine du congélateur, les recettes de repas de congélateur sont largement disponibles. Ils sont généralement accessibles en ligne en recherchant des sites de cuisine et des blogs. Il y a également plusieurs livres imprimés qui discutent de la planification des repas, de la cuisine du congélateur et d'une fois par mois. Pour étendre leur collection de repas qui se figent bien, certaines personnes organisent des événements de préparation des repas avec des amis. Ensuite, ils peuvent échanger des recettes et prendre une variété de repas à échantillonner.