Wat zijn enkele soorten maaltijden die goed bevriezen?
Er zijn veel soorten maaltijden die goed bevriezen. Make-ahead maaltijden, vaak vriezer maaltijden genoemd, is bekend dat ze zowel tijd als geld helpen besparen. Zolang ze correct worden geassembleerd en opgeslagen, kan vrijwel elk type bereide maaltijd worden ingevroren voor toekomstig gebruik. Ontbijt kan eiergerechten zijn, zoals Quiche; Lunch kan pasta of soep zijn; En het diner kan elke verscheidenheid aan vlees of vis omvatten, met een kant van bijna elke groente. Koken van de vriezer is een handige benadering van maaltijdbereiding geworden die de meeste mensen gemakkelijk kunnen leren.
kassoles, pastagerechten en sauzen zijn slechts enkele voorbeelden van gerechten die de neiging hebben goed te bevriezen. Meestal kunnen soepen en chili ook goede vriesmaaltijden maken. Andere populaire recepten voor vriezer maaltijd kunnen vleesgerechten, pluimveeveren, groentegerechten en vullingen voor items als taco's of burrito's zijn. De meeste granen, zoals brood, aardappelen en rijst zijn ook allemaal vriesbare opties. Sommige soorten voedingsmiddelen die misschien niet vrij zijnEze Well omvat enkele eiergerechten of bepaalde sauzen op basis van crèmes omdat hun smaak en consistentie kunnen veranderen.
Make-ahead maaltijden kunnen zo eenvoudig zijn als het verdubbelen van een dinerrecept. Iemand die gehaktbrood maakt, kan bijvoorbeeld twee keer de ingrediënten kopen en twee gehaktbladen monteren. Dan kon hij of zij een gehaktbrood serveren voor het avondeten en de tweede bevriezen voor een andere maaltijd. Stoofschotels, soepen en andere maaltijden die goed bevriezen, kunnen meestal worden verdubbeld of zelfs verdrievoudigd, waardoor mogelijk veel maaltijdbereidingstijd kan worden bespaard.
Het bereiden van vriesbare maaltijden kan op een paar verschillende manieren worden bereikt. Sommige gerechten kunnen volledig gaar zijn en vervolgens bevroren. Later kunnen ze worden ontdooid en opnieuw worden verwarmd voor consumptie. Andere maaltijden kunnen worden gemonteerd zonder ze te koken, en dan worden de normale kookrichtingen gevolgd wanneer de maaltijden moeten worden gegeten. Sommige gerechten vereisen mogelijk een ontdooide tijdIn de koelkast voor het koken.
Een andere populaire manier om maaltijden te maken die goed bevriezen, is om eenmaal per maand te proberen te koken. Deze methode vereist meestal wat extra planning, omdat het meestal gaat om het doorbrengen van enkele uren, zelfs tot een hele dag, het bereiden van een maand aan maaltijden. Veel mensen genieten van een groot gevoel van voldoening door het gemak van eenmaal per maand koken. Naast het besparen van tijd, merken mensen vaak dat ze ook wat geld besparen door hun boodschappen te plannen rond de winkelverkoop en ingrediënten in bulk te kopen.
Om maaltijden te bereiden die goed bevriezen, is het meestal belangrijk om het juiste type opslagcontainers te gebruiken voor het invriezen van voedingsmiddelen. Veel mensen kiezen voor vacuümafdichters of gebruiken containers die speciaal zijn gemaakt voor het gebruik van vriezer. Er zijn meestal ook aanbevolen opslagtijden voor bevroren items. Het algemene bereik is twee tot zes maanden, afhankelijk van het type voedsel. De meeste kookexperts raden aan om de datum en de inhoud te schrijvenOp alle bevroren pakketten.
Voor degenen die meer willen weten over het koken van vriezers, zijn recepten voor vriezer maaltijd op grote schaal beschikbaar. Ze zijn meestal online toegankelijk door te zoeken naar kookwebsites en blogs. Er zijn ook verschillende boeken in druk die maaltijdplanning, het koken van vriezer en eenmaal per maand koken bespreken. Om hun verzameling maaltijden die goed te bevriezen uit te breiden, organiseren sommige mensen maaltijdbereidingsevenementen met vrienden. Vervolgens kunnen ze recepten ruilen en verschillende maaltijden hebben om te proeven.