Hvad er nogle typer måltider, der fryser godt?
Der er mange typer måltider, der fryser godt. Make-ahead måltider, ofte kaldet fryser måltider, har været kendt for at hjælpe med at spare både tid og penge. Så længe de er samlet og opbevaret korrekt, kan næsten enhver form for tilberedt måltid fryses til fremtidig brug. Morgenmad kan omfatte ægretter, såsom quiche; Frokost kan omfatte pasta eller suppe; Og middagen kan omfatte enhver række kød eller fisk med en side af næsten enhver grøntsag. Fryser madlavning er blevet en praktisk tilgang til tilberedning af måltider, som de fleste mennesker kan lære med lethed.
gryderetter, pastaretter og saucer er kun et par eksempler på retter, der har tendens til at fryse godt. Typisk kan supper og chili også lave gode fryser måltider. Andre populære fryser måltider opskrifter kan omfatte kødretter, fjerkræretter, vegetabilske side retter og fyld til sådanne genstande som tacos eller burritos. De fleste korn, såsom brød, kartofler og ris, er også alle fryselige muligheder. Nogle typer fødevarer, der måske ikke er fristEze godt inkluderer nogle ægretter eller visse flødebaserede saucer, fordi deres smag og konsistens kan ændre sig.
Oprettelse af make-ahead måltider kan være så enkel som at fordoble en middagsopskrift. For eksempel kunne nogen, der fremstiller kødlaff, købe to gange ingredienserne og samle to kødbrød. Derefter kunne han eller hun servere en kødlaff til middag og fryse den anden til et andet måltid. Casseroles, supper og andre måltider, der fryses godt, kan normalt fordobles eller endda tredobles, hvilket potentielt sparer en hel del måltider til forberedelsestid senere.
Forberedelse af fryselige måltider kan udføres på et par forskellige måder. Nogle retter kan være fuldt kogte og derefter frosne. Senere kan de afrimes og genopvarmes til forbrug. Andre måltider kan samles uden at koge dem, og derefter følges de normale kogningsretninger, når måltiderne skal spises. Nogle retter kræver muligvis en optøningstidI køleskabet inden madlavning dog.
En anden populær måde at skabe måltider, der fryser godt, er at prøve en gang om måneden madlavning. Denne metode kræver typisk en vis yderligere planlægning, da den normalt involverer at tilbringe flere timer, selv op til en hel dag, og forberede en måneds måltider. Mange mennesker nyder en stor følelse af tilfredshed fra bekvemmeligheden ved en gang om måneden madlavning. Ud over at spare tid finder folk ofte, at de også sparer nogle penge ved at planlægge deres købmand omkring butikens salg og købe ingredienser i bulk.
For at tilberede måltider, der fryser godt, er det normalt vigtigt at bruge den rigtige type opbevaringscontainere til frysning af fødevarer. Mange mennesker vælger vakuumforseglere eller bruger containere lavet specifikt til fryserbrug. Der anbefales normalt også opbevaringstider for frosne genstande. Det generelle interval er to til seks måneder, afhængigt af madtypen. De fleste madlavningseksperter anbefaler at skrive datoen og indholdetPå alle frosne pakker.
For dem, der gerne vil lære mere om fryser madlavning, er frysermåltiderne bredt tilgængelige. De er normalt tilgængelige online ved at søge madlavningswebsteder og blogs. Der er også flere bøger på tryk, der diskuterer måltidsplanlægning, fryser madlavning og en gang om måneden madlavning. For at udvide deres samling af måltider, der fryser godt, arrangerer nogle mennesker måltider til forberedelse af måltider sammen med venner. Derefter kan de bytte opskrifter og have en række måltider at prøve.