Quels sont les meilleurs conseils pour faire des desserts simples?
Faire des desserts simples est un bon moyen d'arrondir un repas sans passer beaucoup de temps et d'énergie dans la cuisine. Certains des desserts les plus simples de tous, comme les biscuits et la crème glacée, sont pré-fabriqués et peuvent simplement être servis aux clients dès le départ de l'emballage. Il est également possible de trouver des recettes faciles à suivre pour les desserts faits maison, tels que les gâteaux, les tartes, les biscuits et les crèches. C'est une bonne idée de regarder plus de recettes avant de décider de celle qui ne prend pas trop de temps et qui ne nécessite que quelques étapes. Suivez soigneusement toutes les directions, même lors de la fabrication d'un dessert simple.
Une chose qu'un cuisinier peut faire lors de la fabrication de desserts simples est d'utiliser des composants ou des mélanges pré-fabriqués chaque fois que possible. Il n'est pas difficile de cuire un gâteau à partir de zéro, mais il faut mesurer un certain nombre d'ingrédients différents. Les mélanges en boîte ont tous les ingrédients secs combinés dans les proportions correctes afin que tout le cuisinier doit faire est d'ajouter de l'huile, des œufs et tout autre liquide requis aumélanger. Les croûtes de tarte pré-faites peuvent faciliter la fabrication de nombreux types de tartes, car dans de nombreux cas, la garniture doit simplement être versée dans la croûte puis cuite.
Une autre chose à garder à l'esprit lors de la fabrication de desserts simples est le temps qu'un dessert prend pour faire. Un dessert simple ne devrait pas prendre plus de 20 ou 30 minutes de temps actif dans la cuisine, bien qu'il y ait des desserts très simples qui ne prendront que quelques minutes. Les cuisiniers devraient cependant faire attention au temps total nécessaire pour cuisiner quelque chose par rapport au temps qu'il faut au cuisinier pour préparer le plat en dessert avec cinq minutes de temps de préparation qui cuit une heure est toujours facile à préparer.
Les cuisiniers qui cherchent à faire des desserts simples devraient également choisir des recettes qui n'ont pas beaucoup d'étapes. Une recette de gâteau au chocolat pourrait prendre une poignée de pas ou des dizaines en fonction du complexiTy du gâteau. Une façon de juger à quel point un dessert est simple est de regarder le nombre de mesures nécessaires pour le faire.
Lors de la fabrication de desserts simples, le cuisinier doit également prendre en compte la facilité avec laquelle il sera facile de servir le dessert. CR & Egraveme Brûl & EacUtee peut avoir relativement peu d'ingrédients et cela peut ne prendre que quelques étapes pour se préparer, mais il doit être brûlé avec une torche juste avant qu'il ne soit servi. Flan et Panna Cota sont des desserts similaires avec des exigences de service plus simples. Lorsque vous faites des desserts simples, c'est une bonne idée de considérer quelques variations différentes du même type de dessert pour en trouver une qui est plus facile à préparer et à servir.