Quels sont les différents types de fromage grillé?
Il existe des milliers de types de fromages grillés lorsque vous considérez les nombreuses possibilités de combinaison de pain et fromage. Le fromage grillé est un sandwich grillé fait en combinant du pain en tranches et du fromage en tranches. La sélection du pain joue un grand rôle dans le goût et la structure globaux d'un sandwich grillé. Le choix du fromage ou de la combinaison de fromages qui composent la garniture sont généralement fondus pour contraster et compléter le pain. Une variété de viandes cuites, de légumes en tranches fines et d'herbes fraîches sont utilisées pour ajouter de la saveur et de la complexité au sandwich au fromage grillé de base.
Le fromage de base, le pain et les variétés de beurre de fromage grillé sont simples, donc la garniture gluante est présentée. L'aliment de base est aussi facile à fabriquer, car il est peu coûteux de fournir les ingrédients. Le pain blanc ou au levain offre une bonne structure au sandwich et aux saveurs subtiles qui complètent le fromage fondu. Les tranches de fromage américain ou cheddar sont le choix le plus probable pour celaOption de nourriture réconfortante populaire. En utilisant plus d'un fromage ou des tranches de pain plus épaisses sont des modifications courantes qui gardent le sandwich au fromage grillé près de la conception d'origine.
Les sandwichs au fromage grillé végétariennes et végétaliens incorporent des légumes et des substituts laitiers dans la recette. Le fromage, le beurre et le pain sont des saveurs très riches qui peuvent souvent bénéficier de l'ajout de produits frais. Des tranches de tomate, d'avocat et de courges sont parfois cuites dans des sandwichs au fromage grillé pour apporter un équilibre et une nutrition supplémentaire au plat. Les substitutions de fromage végétalien utilisent du soja et d'autres produits naturels pour créer des tranches avec une texture et un goût similaires à leur véritable homologue. Les herbes vertes sont généralement ajoutées crues à la vapeur avec le fromage car elles fondent et transmettent leur assaisonnement tout au long.
Ajouter de la viande comme des coupes à froid ou du bacon au fromage grillé commun en fait un sandwich de type différent. Viande-fLes sandwichs au fromage grillé illés sont parfois appelés fondues. Les fusions sont faites avec des pains plus aromatisés plus robuste comme le blé, le seigle et le pumpernickel. Les variétés de fusion au fromage qui sont empilées avec de la viande sont parfois servies sans une deuxième tranche de pain sur le dessus. Le fromage grillé ouvert est généralement fini dans un four chaud ou sous un gril plutôt que sur la plaque chauffante.
Les paninis sont un type de sandwich au fromage grillé cuit des deux côtés sur une presse. Deux tranches de pain sont remplies d'une variété de viandes, de légumes et de fromages et chargées sur un gril spécialisé. La partie supérieure du grill est tirée sur le sandwich pour créer les marques de grill reconnaissables sur la croûte et faire fondre le fromage.