Quais são os diferentes tipos de queijo grelhado?
Existem milhares de tipos diferentes de queijo grelhado quando você considera as inúmeras possibilidades de combinação de pão e queijo. O queijo grelhado é um sanduíche torrado feito combinando pão fatiado e queijo fatiado. A seleção de pão desempenha um grande papel no sabor e na estrutura geral de um sanduíche grelhado. A escolha de queijo ou combinação de queijos que compõem o recheio geralmente são derretidos para contrastar e complementar o pão. Uma variedade de carnes cozidas, legumes em fatias finas e ervas frescas são usadas para adicionar sabor e complexidade ao sanduíche básico de queijo grelhado.
As variedades básicas de queijo, pão e manteiga de queijo grelhado são simples, então o recheio pegajoso é apresentado. O básico é tão fácil de fazer, pois é barato fornecer os ingredientes. O pão branco ou de fermento fornece uma boa estrutura ao sanduíche e sabores sutis que complementam o queijo derretido. As fatias de queijo americano ou cheddar são a escolha mais provável para issoOpção de comida reconfortante popular. Usando mais de um queijo ou fatias mais grossas de pão são alterações comuns que mantêm o sanduíche de queijo tostado perto do design original.
Os sanduíches de queijo grelhado vegetarianos e veganos incorporam vegetais e substitutos lácteos na receita. Queijo, manteiga e pão são sabores muito ricos que geralmente podem se beneficiar da adição de produtos frescos. As fatias de tomate, abacate e abóbora às vezes são cozidas em sanduíches de queijo torradas para trazer equilíbrio e nutrição adicional ao prato. As substituições de queijo vegano usam soja e outros produtos naturais para criar fatias com textura e sabor semelhantes para sua contraparte real. As ervas verdes geralmente são adicionadas cruas ao vapor com o queijo enquanto derrete e transmitem seu tempero por toda parte.
Adicionar carne como cortes frios ou bacon ao queijo grelhado comum o torna um sanduíche de um tipo diferente. Carne-fSanduíches de queijo torradas doente às vezes são chamadas de derretimentos. Os derretores são feitos com pães com sabor mais robusta, como trigo, centeio e pumpernickel. Variedades de derretimento brega que são empilhadas com carne às vezes são servidas sem uma segunda fatia de pão por cima. O queijo grelhado de face aberta é normalmente finalizada em um forno quente ou debaixo de um frango em vez de na chapa.
Paninis são um tipo de sanduíche de queijo grelhado cozido de ambos os lados em uma prensa. Duas fatias de pão são preenchidas com qualquer variedade de carnes, legumes e queijos e carregados em uma grelha especializada. A parte superior da grelha é puxada para baixo no sanduíche para criar as marcas de grade reconhecível na crosta e derreter o queijo.