Quels sont les différents types de fruits patrimoniaux?

Les fruits du patrimoine, par définition, doivent être biologiques et naturellement pollinisés. Certaines personnes considèrent que les fruits du patrimoine sont supérieurs aux fruits hybridés. On pense que pendant les générations, la plante a la possibilité d'évoluer et de développer une saveur unique et complexe qui ne peut pas être adaptée à l'agriculture industrielle.

Certaines espèces de pommes patrimoniales remontent aux années 1600. Chaque type de pomme a sa propre saveur et texture. Certaines pommes sont meilleures lorsqu'ils sont cuits dans une tarte, et d'autres sont les plus délicieux lorsqu'ils sont consommés dès l'arbre. Quelques exemples de pommes patrimoniales sont la beauté anglaise, Adams Pearmain et Northern Spy.

Les melons héritiers sont très différents dans le goût et la couleur de la cantaloup, de la pastèque ou du miellé de miellées trouvées dans de nombreuses épiceries. Les melons sont les plus doux des fruits héritiers. Les pastèques héritiers cultivent une variété d'espèces, chacune avec sa propre coloration et sa saveur.

La plupart des cantaloups trouvés dans l'épicerie StoLes Res sont en fait une espèce de muskmées et ne sont pas des fruits héritores. Bien que les Muskmelons héritage soient également cultivés, ils ne se trouvent probablement pas dans un supermarché. Un vrai cantaloup héritage existe. Il s'appelle Charentais Cantaloup, et il est originaire de France.

Un melon miellé en héritage est différencié des melons miellés cultivés commercialement par sa texture plus fluide et son goût plus doux. Ce fruit héritage provient de la France et de l'Algérie. Il a été introduit aux États-Unis vers 1911. Bien que les versions industrielles communes du melon de miellat partagent toutes une couleur similaire, le melon miellé héritier cultite différentes espèces avec une chair verte ou orange.

Les fraises dodues et juteuses qui peuplent la plupart des marchés aux États-Unis sont un hybride des deux espèces héritières les plus courantes de fraise. Les fraises hybrides sont un exemple de fruit qui est généralement préféréVersion patrimoniale. Une fraise patrimoniale peut être trouvée dans les prairies nord-américaines et est petite mais pleine de saveur. Un autre type de ce fruit héritage pousse le long de la côte du Pacifique de l'Amérique du Sud et est grand mais surtout insipide. Quelques exemples de fraises d'origine européenne sont la fraise alpine italienne et la fraise des bois européennes.

Contrairement à la plupart des autres fruits héritiers, les poires d'héritage sont relativement faciles à trouver dans une épicerie. Certaines espèces communes de poires d'héritage sont Barlett, Seckel et Bosc. De nombreuses autres espèces de poires patrimoniales existent et sont utilisées à diverses fins, notamment la cuisson, la cuisson et la consommation cru.

Les bleuets d'héritage sont aussi délicieux que nutritifs. Chaque génération de ces buissons de fruits patrimoniaux peut vivre de 40 à 60 ans. Le feuillage des buissons est magnifique, avec des feuilles qui se transforment du vert à un rouge magnifique. Les bleuets héritiers sont généralement plus petits que les espèces hybrides mais emballent un punch complet de saveur, Juices et nutriments.

De nombreuses espèces de fruits héritiers ont disparu. Ceux qui sont encore récoltés peuvent être un peu difficiles à trouver. Ils sont rares car la plupart des lieux d'une personne achèteraient des fruits, comme leur supermarché local et même le marché fermier, n'offraient que des variétés de fruits hybrides produites en masse.