Vilka är de olika typerna av arvfrukt?
arvfrukten måste per definition vara organisk och naturligt pollinerad. Vissa människor anser att arvfrukten är överlägsen hybridiserad frukt. Det tros att genom generationer har växten en chans att utvecklas och utveckla en unik och komplex smak som inte kan matchas genom industriellt jordbruk.
Vissa arter av arvets äpplen går tillbaka till 1600 -talet. Varje typ av äpple har sin egen smak och struktur. Vissa äpplen är bäst när de bakas i en paj, och andra är mest läckra när de äts precis utanför trädet. Några exempel på arvta äpplen är den engelska skönheten, Adams Pearmain och Northern Spy.
arvmeloner är mycket olika i smak och färg än den genomsnittliga cantaloupen, vattenmelon eller honungdew melon som finns i många livsmedelsbutiker. Meloner är de sötaste av arvfrukterna. Heirloom Watermelons odlar en mängd olika arter, var och en med sin egen unika färg och smak.
De flesta av de cantaloupes som finns i livsmedelsbutiken StoRes är faktiskt en art av muskmeloner och är inte arvfrukter. Även om arvmuskmeloner också odlas, finns de troligtvis inte i en stormarknad. En riktig arv cantaloupe existerar. Det kallas Charentais Cantaloupe, och det har sitt ursprung i Frankrike.
En arvhuvudet honungdew -melon är differentierad från kommersiellt odlade honungdegmeloner med dess smidigare struktur och sötare smak. Denna arvfrukt har sitt ursprung i Frankrike och Algeriet. Det introducerades till USA ungefär 1911. Medan de vanliga, industriella versionerna av honungdegmelonen alla delar en liknande färg, växer Heirloom Honeydew Melon olika arter med grönt eller orange kött.
De fylliga, saftiga jordgubbarna som befolkar de flesta marknader i USA är en hybrid av de två vanligaste arvarter av jordgubbar. Hybrid jordgubbar är ett exempel på en frukt som i allmänhet föredras framförHeirloom -version. En arvficklig jordgubbe finns i nordamerikanska ängar och är liten men full av smak. En annan typ av denna arvfrukt växer längs Sydamerikas Stillahavskust och är stor men mest smaklös. Ett par exempel på European Heirloom jordgubbar är de italienska alpina jordgubbarna och European Woodland Strawberry.
Till skillnad från de flesta andra arvfrukter är Heirloom Pears relativt enkla att hitta i en livsmedelsbutik. Vissa vanliga arter av arvpäron är Barlett, Seckel och Bosc. Många fler arter av arvpäron finns och används för en mängd olika syften, inklusive matlagning, bakning och ätande rå.
Heirloom blåbär är lika läckra som de är näringsrika. Varje generation av dessa arvfruktbuskar kan leva 40 till 60 år. Bushes lövverk är vackra, med blad som förvandlas från grönt till fantastiskt rött. Heirloom blåbär är i allmänhet mindre än hybridarter men packar en full stans av smak, juices och näringsämnen.
Många arter av arvfrukter har utrotats. De som fortfarande skördas kan vara lite svåra att hitta. De är sällsynta eftersom de flesta platser en person skulle köpa frukt, till exempel sin lokala stormarknad och till och med bondemarknad, bara erbjuder massproducerade, hybridiserade varianter av frukt.