Hvad er de forskellige typer arvestykke?
Heirloom Fruit skal pr. Definition være organisk og naturligt pollineret. Nogle mennesker betragter arvestykkefrugter som overlegen i forhold til hybridiseret frugt. Det antages, at anlægget gennem generationer har en chance for at udvikle sig og udvikle en unik og kompleks smag, der ikke kan matches gennem industrielt landbrug.
Nogle arter af arvestykker dateres tilbage så langt som 1600 -tallet. Hver type æble har sin egen smag og tekstur. Nogle æbler er bedst, når de bages i en tærte, og andre er mest lækre, når de spises lige fra træet. Et par eksempler på arvestykker er den engelske skønhed, Adams Pearmain og Northern Spy.
Heirloom Melons er meget forskellige i smag og farve end den gennemsnitlige Cantaloupe, Watermelon eller Honeydew Melon, der findes i mange købmandsforretninger. Meloner er den sødeste af de arvelige frugter. Heirloom Watermelons dyrker en række arter, hver med sin egen unikke farvelægning og smag.
De fleste af de cantaloupes, der findes i købmandRes er faktisk en art af muskmeloner og er ikke arvestykke. Selvom arvestykke muskmeloner også dyrkes, findes de sandsynligvis ikke i et supermarked. En ægte arvestykke cantaloupe findes. Det kaldes Charentais Cantaloupe, og det stammer fra Frankrig.
En arvestykke honningdugmelon er differentieret fra kommercielt dyrket honningdugmeloner af dens glattere struktur og sødere smag. Denne arvestykkefrugt stammer fra Frankrig og Algeriet. Det blev introduceret til De Forenede Stater i omkring 1911. Mens de almindelige, industrielle versioner af honningdugmelon alle deler en lignende farve, dyrker den arvestykke honningdugmelon forskellige arter med grønt eller orange kød.
De fyldige, saftige jordbær, der befolker de fleste markeder i USA, er en hybrid af de to mest almindelige arvestykker af jordbær. Hybrid jordbær er et eksempel på en frugt, der generelt foretrækkes frem forHeirloom version. En arvestykke jordbær kan findes i nordamerikanske enge og er lille, men fuld af smag. En anden type af denne arvestykke vokser langs Sydamerikas Stillehavskyst og er stor, men for det meste smagløs. Et par eksempler på europæiske arvestykke jordbær er den italienske alpine jordbær og den europæiske skov jordbær.
I modsætning til de fleste andre arvestykkefrugter er arvestykker relativt lette at finde i en købmand. Nogle almindelige arter af arvestykker er Barlett, Seckel og Bosc. Der findes mange flere arter af arvestykker og bruges til forskellige formål, herunder madlavning, bagning og spisning af rå.
arvestykke blåbær er lige så lækre som de er næringsrige. Hver generation af disse arvestykkefrugtbuske kan leve 40 til 60 år. Buskene på buskene er smukke med blade, der forvandles fra grøn til fantastisk rødt. Heirloom blåbær er generelt mindre end hybridarter, men pak en fuld stempel af smag, JuICES og næringsstoffer.
Mange arter af arvestykke frugter er blevet udryddet. De, der stadig høstes, kan være lidt vanskelige at finde. De er sjældne, fordi de fleste steder, en person ville købe frugt, såsom deres lokale supermarked og endda Farmer's Market, kun tilbyder masseproducerede, hybridiserede frugtsorter.