Quels sont les différents types de scoopers de crème glacée?
Les scoopers à la crème glacée sont disponibles dans une grande variété de tailles, de formes et de couleurs. Certains scoopers sont conçus pour être utilisés avec des mains spécifiques - à droite ou à gauche - tandis que d'autres présentent une conception ambidextre. Les scoopers sont faits d'une variété de matériaux, notamment en aluminium, en acier inoxydable et en plastique. Ils sont également disponibles pour ramasser une quantité spécifique de crème glacée à la fois, d'une très petite à une très grande quantité. En plus des monticules de crème glacée, des boues sont également utilisées pour préparer le cône, la crème glacée en forme de cône et en forme de cœur.
La première cuillère de crème glacée de type Lever a été brevetée à la fin des années 1800, et elle a permis de récupérer et de libérer une seule main en utilisant une seule main. Les premiers scoops comportaient souvent un nombre signifiant la quantité de scoops par litre, et les tailles variaient généralement de six à 24. Alors que le scooper de crème glacée ronde typique a évolué, plus de formes ont été introduites. Les premiers scoopers de crème glacée de nouveauté présentaient des scoopers rectangulaires, en forme de cône et de type plongeur. Une carrée, boîte-La Scooper de la crème glacée est venue à la fin des années 1920 qui a ramassé la glace dans un cône de poche sandwich.
Les matériaux utilisés pour fabriquer des scoopers à la crème glacée comprennent l'aluminium, le laiton et l'acier inoxydable. Certains scoopers ont une conception solide et monobloc, tandis que d'autres sont des modèles de type compressé, publiés par le printemps ou comportent un levier de pouce. Les poignées des scoops sont souvent en métal ou en plastique, ou une combinaison des deux. Pour créer certaines formes, des scoopers de crème glacée spéciaux sont disponibles. Une gêne de crème glacée ovale en laiton crée des boules de crème glacée en forme ovale, et un enveloppe de crème glacée en forme de cœur en acier inoxydable crée une glace en forme de cœur.
Scoopers à la crème glacée avec un cog et un mécanisme à cliquet comportent un grattoir à fil à ressort qui peut être déclenché pour balayer à l'intérieur du bol du scooper. Un scooper cylindrique est utilisé en le poussant dans une glace légèrement adoucie, puis une pousséed'un piston éjecte une cuillère à crème glacée en forme de cylindre. Les scoops peuvent être empilés ou même tranchés à utiliser pour faire des sandwichs à la crème glacée.
Les versions modernes de Scoopers à la crème glacée comprennent des modèles électriques avec un scoop chauffant en acier inoxydable avec un revêtement antiadhésif. Un scooper de crème glacée en plastique moderne dispose d'un fond de presse qui facilite la libération de la crème glacée de l'écoop. Un modèle de scoop anti-congelé qui est né dans les années 1930 est toujours vendu. Il dispose d'un liquide d'auto-défros qui est scellé dans la poignée de la récupération moins intense.