Vilka är de olika typerna av glassskopare?

Ice Cream Scoopers finns i en mängd olika storlekar, former och färger. Vissa scoopers är designade för användning med specifika händer - höger eller vänster - medan andra har en ambidextrous design. Scoopers är gjorda av en mängd olika material, inklusive aluminium, rostfritt stål och plast. De är också tillgängliga för att skopa upp en viss mängd glass åt gången, från en mycket liten till en mycket stor mängd. Förutom högar av glass, används skopor också för att föda upp kon, oval och hjärtformad glass.

Den första spaken glassskopa patenterades i slutet av 1800-talet, och det tillät glass att skopa och släppas med bara en hand. Tidiga skopor innehöll ofta ett antal som betecknade mängden skopor per kvart, och storlekar var vanligtvis från sex till 24. När den typiska runda glassskoopern utvecklades, introducerades fler former. Tidiga nyhetsglass-scoopers presenterade rektangulära, konformade och plunge-typ. En kvadrat, låda-Style Ice Cream Scooper kom till i slutet av 1920 -talet som skopade glass i en smörgåsficka kon.

Material som används för att göra glassskopare inkluderar aluminium, mässing och rostfritt stål. Vissa scoopers har en solid design i ett stycke, medan andra är klämtyp, våren släppta modeller eller har en tumspak. Skoparnas handtag är ofta gjorda av metall eller plast eller en kombination av de två. För att skapa vissa former finns speciella glassskoopers tillgängliga. En oval glassdippare gjord av mässing skapar ovala glassbollar, och en hjärtformad glassavvikelse av rostfritt stål skapar hjärtformad glass.

Ice Cream Scoopers med en kugge och spärrmekanism har en fjäderbelastad, trådskrapa som kan triggas för att svepa över insidan av skålen på skoparen. En cylindrisk scooper används genom att pressa den i något mjukglad glass, sedan en pushav en kolv ejekterar en cylinderformad glassskopa. Skoporna kan staplas eller till och med skivas för att göra glasssmörgåsar.

Moderna versioner av glassskoopers inkluderar elektriska modeller med ett rostfritt stål, uppvärmd skopa med en nonstick -beläggning. En modern plastglass-scooper har en pressbotten som gör det enkelt att släppa glassen från skopan. En modell av en frysskopa som kom till på 1930-talet säljs fortfarande. Den har en självdefrostande vätska som förseglas i handtaget gör att skopa mindre ansträngande.